廚刀 - Nakiri - 手工精制的日本菜切包丁套装 - 八角稳定化树脂柄（猩红大理石纹） - 亞洲

这是为讲究精准、平衡与低调美学的厨师们打造的两把手工打磨日式风格刀具的精炼搭配。该套装将传统刀几何轮廓与现代鲜明美学相结合，使其在专业厨房或热心家庭厨艺收藏中同样出色。

刀具工艺：

两把刀都拥有受经典日式轮廓启发的长而干净的刀线。钢材经过细致整磨，成就极为锐利的刃口，能轻松切割鱼、蔬菜和肉类。拉丝表面突显刀身几何，同时在切片时降低阻力，使每一次切动都更加顺畅、可控。

较大的一把刀采用灵感来自中太/深切（Nakiri & Gyuto）的刀型，因其多功能性和精准度而备受推崇。它在细切、推切和细节处理方面表现出色，是高级用户的全能利器。

较小的一把刀则为文久/文久风格的 Bunka 刀，适合修整、削皮、分配份量以及需要极致控感的细致备餐。

每把刀的刀面上都饰有优雅的汉字标记，增添传统气息，体现日本刀具文化核心的工匠精神与锋利之道。

手柄设计

八角形的和式手柄以舒适和稳定为目标进行精心打造。表面以柔和象牙色呈现，配以大胆的猩红大理石纹理，每只手柄都是视觉上独一无二的——没有两种纹路完全相同。深色圆环缘牌提供对比与耐用性，而带棱面的造型则确保在多种握持姿势下都能稳固握持。

性能与平衡

出色的刃口保持力与锋利度
重量平衡，减轻备餐疲劳
刀身几何薄而精确，切割更干净
双手利用户友好设计，左右手均可使用

套装包含：

Nakiri 刀 – 精准切片与多功能性能
Nakiri 刀 – 细节工作与日常备餐

适用对象：

专业厨师
刀具收藏家
日本刀爱好者
追求高端工具的严肃家庭厨师

整把刀的长度：
1号：15 英寸
2号：15 英寸

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