2022 Adega Mayor, Caiado - 阿連特茹 DOC - 5 馬格南瓶 (1.5L)

2022 ADEGA MAYOR Caiado Red 5 x 1.5L
5 瓶 Magnum
阿连特茹区 (Alentejo Region)

酿酒师：Carlos Rodrigues & Andreia Reis。

葡萄品种：Aragonez (50%)、Trincadeira (30%) & Alicante Bouschet (20%)。

酿造过程
采收后手工装箱至20公斤，酒庄进行分选。去梗后轻轻压榨。汁液在与皮和籽接触的情况下，在控温（24ºC / 26ºC）的不锈钢罐中发酵。

品鉴笔记
酒体鲜活、浓郁且打磨得很圆润的宝石红色。香气传达出新鲜、芳香、活泼的红色水果、黑加仑和覆盆子的香气，伴随可可与香料的气息。口感与香气相呼应：浸润的红色浆果、明显的单宁、良好的酸度与清新的感受，收尾长而具美食性。典型的阿连特茹风味，适合日常餐饮。

饮用温度
清新多变的阿连特茹红酒，搭配范围广泛的菜肴。清淡餐点、小吃、奶酪与熟食拼盘，甚至烤肉都非常合适。建议饮用温度16-18ºC。

描述
Adega Mayor 跨越350公顷的橡树森林、河畔走廊与农田。站在全景露台的顶端，远眺地平线上可以看到酒园、酒庄橄榄园、彼时及斯巴尼亚边境，以及波塔莱格山脉。以现代视角，极致的生活艺术在这里不断重塑。
正是在这片景观中，建筑师希萨-维埃拉将自己的风格运用其中——简约、精致、朴素。这些线条赋予 Adega Mayor 生命。
这是一个世界级的建筑地标，彰显并提升阿连特茹产区的酿酒传承。大楼的复杂性被白粉覆盖，以强调简约并融入景观。
成为“市长”的意义在于…… 知道一个微笑就能征服世界。为自己的根与以世界为地平线的野心感到自豪。相信困难并不等于不可能，知道桌上总能再多留一个位置。不给朋友们提供的酒，就不是我们的酒。相信简约之美与好奇心的丰富。梦想在不确定中寻找确定，坚信慢走才能走得更远。成为自然的永恒学徒。

请注意：此为周期性拍卖。照片上看到的封印号可能与您酒瓶上的不同。