Évadé - Wine Cask, Single Malt & Peated - 70厘升 - 3 瓶

Évadé，于2019年推出，是第一款法国单一麦芽威士忌，因其手工艺和 exclusively 法国产原材料而著称。不经过冷冻滤除、无着色剂或添加剂，每个版本都提供独特的香气轮廓，使用Charentais蒸馏器蒸馏，并在不同类型的桶中熟成。下面是其三种主要表达：Single Malt、Peated 与 Red Wine Cask Finish，以及它们的突出奖项。
Évadé Single Malt（40% ABV，70cl）
在六种桶中熟成3到5年（法国新橡木、老橡木、美国新橡木、波本、科涅克和勃艮第红酒桶），这款威士忌呈现丰富而复杂的体验。鼻感：丰盈，带干果、黑巧克力、千层蜜与煮熟苹果的香气。口感：丰润，带焦糖蛋糕、枫糖浆、槭糖与肉豆蔻。余韵：持久，带焦糖和硬木的香气。这是一款平衡感出众的威士忌，体现了法国的 savoir-faire，非常适合寻找易入门且多用途的单一麦芽爱好者。
Évadé Single Malt Peated（43% ABV，70cl）
在波本桶（Heaven Hill）和美国橡木桶中熟成4到7年，曼哈姆烟熏泥煤带来植物香气。鼻感：直接、烟熏且花香。口感：细腻，带焦糖布丁、香草奶油、木槿花与石楠香气。余韵：优雅、花香与香草气息。烟熏值为35 PPM，这款威士忌将单一麦芽的柔顺与微烟元素结合在一起，呈现清新、年轻的性格，Whiskybase 的平均评分为 82.07/100。
Évadé Single Malt Red Wine Cask Finish（43% ABV，70cl）
在威士忌桶中熟成3到5年，并在波尔多 Grand Cru 葡萄酒桶中调和，凭借果香轮廓脱颖而出。鼻感：果香圆润，覆以熟红果、熟桃与杏子泥。口感：丝滑，带酒体香气、单宁、黄桃与茶叶气息。余韵：持久、干燥、果香浓郁且带香料味。红酒的影响力带来独特的复杂度，非常适合偏好强烈风味的品饮者。
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