廚刀 - 日式厨房与烧烤套装（LX 534） - 美国产天然木材与异域木材制作的手柄，刀刃采用1095/15N0折叠钢制成 - 日本

手工打造的1095/15N20 锻造钢厨师刀具套装 – 4 件

通过这套五把手工打造的厨师刀，提升您的烹饪体验。这些刀具由优质的1095/15N20层状钢锻造而成。每把刀都经过精心制作，不仅展现了锻造钢的强韧性能，更呈现出独特的纹理美感，使每一把刀都与众不同。

以其卓越的刃口保持性、韧性和锋利度而闻名，这些刀具适用于从精准切片到重型切块的方方面面。无论您是专业大厨还是热爱烹饪的家庭厨师，这套多用途的刀具都是您厨房中的真正主力军——也是一个引人注目的谈资。

刀具套装详情：

数量：5 把刀
刀材：1095/15N20 锻造高碳钢与低碳钢（固焊）
刀片长度：总长约 9" 至 12"（约 23-30 cm）
握柄材质：玫瑰木木板配钢钉
刃口： razor-锋利，硬化以延长使用寿命
用途：适合切片、切丁、砍块等诸多用途

玫瑰木握柄提供稳固、符合人体工学的握感，其天然纹理和色彩对比增添质朴的优雅。每个握柄都以钢钉加固，确保在多年使用中的强度、平衡与耐久性。

为什么选择 1095/15N20 锻造钢？
这种高碳、固焊钢材混合因其以下特性而备受推崇：

卓越的刃口保持性
耐用性与抗冲击性
独特而美丽的层状钢纹
适当的护理可提升这些刀具的寿命与性能，维持其锋利度与视觉魅力，代代相传。

刀具护理说明
为保持锻造钢刀具的美观与性能：
- 仅手洗
- 使用温水和温和的洗涤剂

避免使用洗碗机或浸泡刀具——潮湿和清洁剂可能损坏刀刃与握柄。

立即擦干
- 洗涤后用干净毛巾彻底擦干，防止生锈和水渍。

给刀刃涂油
- 干燥后轻涂食品级矿物油，特别是在长期存放时。这有助于保护高碳钢免受腐蚀。

安全存放
- 使用刀架、磁性刀条或皮套存放。
- 避免将刀具随意放在抽屉中，以防损坏或造成伤害。

需要时磨刀
- 使用磨石或专业磨刀工具保持锋利。
- 偶尔轻刃磨有助于维持最佳性能。

避免在硬物表面使用
- 不要对骨头、冷冻食品或玻璃、石头等硬物使用，以防止刃口崩缺或变钝。

适合厨师、收藏家及烹饪爱好者的高端套装
无论您是在打造高端厨房，还是为美食爱好者挑选一份贴心礼物，这套五件锻造钢刀具都提供了无可比拟的工艺、功能与美感。

备注：1095/15N20 锻造钢刀具因高碳含量需要妥善护理。在正确的维护下，它们可以忠实地服务于您的一生。