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1888年，在濑户内海沿岸的明石市， Eigashima 蒸馏厂由 Eigashima 公司拥有，是最古老的清酒生产商之一（1679年）。1919年， Eigashima 成为日本第一家获得威士忌生产许可的蒸馏厂。威士忌的消费直到1984年才完全本地化。以苏格兰模式建造，这家蒸馏厂在过去30多年里一直以小批量生产方式酿造精致的威士忌。除了威士忌， Eigashima 也以生产各种类型的烈酒而闻名，即清酒和烧酒。公司甚至开始栽种葡萄并自行酿造葡萄酒。备注 I——浓郁味道：烟熏与杏仁香；口感圆润：桃子与太妃糖。可纯饮、加冰或用于鸡尾酒。Akashi Blend 是 Eigashima 蒸馏厂的主要创作。这款威士忌含有 30% 麦芽大麦，陈酿于美国橡木桶中 3 年。风味浓郁且平衡，Akashi Blend 在 2016 年国际烈酒挑战赛中荣获金奖。烟熏味明显。#japanesewhisky #japanwhisky #whisky #collector #collection
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威士忌
