Prosper Montagné - Larousse gastronomique - 1938

美丽的装帧（出版）采用绿色平纹布，在封面第一页装饰有浮雕图案，图案代表一个烤鸡架，标题与烤架的火焰以金色浮雕呈现，浮雕还包括叉子与勺子的图案；书脊末端同样镌刻有出版商的名字。

含有1850幅镌刻和16幅彩色无文字插图。

就其年龄而言，品相极好，是宏伟的珍品。

这是法国烹饪学的经典巨著之一，出现在所有伟大厨师的藏书中，既有法国人也有外国人。

Prosper Montagné（Master Chef）巴黎1938年。原版发行，1087页，每页两栏。