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The Littlemill 29-Year-Old Private Cellar Edition (Release #3) 是一款极为声名显赫、极其稀有的单一麦芽苏格兰威士忌,来自传说中的“幽灵”蒸馏厂。由所有者Loch Lomond集团于2019年9月发行,代表着被公认为苏格兰最古老获许可蒸馏厂所剩下的最后一部分酒液之一。主要规格与酿造细节幽灵蒸馏厂:位于克莱德河畔的博灵地区,Littlemill蒸馏厂在1994年停止运作,并于2004年被一场大火彻底烧毁。由于无法复刻,这份酒液极其稀有。蒸馏与陈化:于1990年蒸馏,陈放29年。酒桶:首席调酒师Michael Henry挑选了七只再填波本桶,合并后以头次填充的奥洛罗雪利酒桶和利木赞橡木桶进行二次熟成,以进一步发展木香。酒精度(ABV):47.3% ABV,天然酒体装瓶。全球仅600瓶。奢华包装与收藏品此瓶被视作博物馆级收藏品,配以精心设计的陈列包装:水晶酒瓶:专属Glencairn水晶水瓶,刻有克莱德河风景图案,以及一颗银星标注着这座历史悠久蒸馏厂的位置。展示盒:精美木盒。附件:内含一支5毫升的小瓶装的29年液体,便于收藏者在不开启主瓶的情况下品尝;另有一本介绍蒸馏厂历史的小册子,以及一块来自原始Littlemill橡木桶的真实木材片。
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威士忌