Le Creuset - 燉鍋 - 第20号 - 来源, 瑪瑙

Authentique cocotte Le Creuset en fonte émaillée, de coloris sablé à finition brillante, produite dans les années 1980-1990.
Cette teinte chaleureuse et intemporelle s'intègre aussi bien dans une cuisine contemporaine que dans une collection de pièces vintage de la célèbre marque française.

Dotée de ses poignées intégrées et de son couvercle d'origine marqué Le Creuset, cette cocotte est idéale pour les mijotés, rôtis, soupes, plats en sauce ou cuissons lentes. Son émail intérieur clair permet un contrôle facile de la cuisson et conserve une belle présentation malgré les années.

Dimensions
Longueur totale de anse à anse : 26,5 cm
Diamètre de la cuve : 20 cm
Hauteur sans couvercle : 9,5 cm
Hauteur totale avec couvercle : 13 cm
Poids : 5 kg

État
Bon état général pour son âge.
À signaler :
Présence de traces d'utilisation sur le fond intérieur de la cuve.
Aucun éclat à l'intérieur.
Le fond reste parfaitement lisse.
Quelques très petits éclats et sauts d'émail sur le bord du couvercle ainsi que sur certaines arêtes extérieures (voir photos).
Traces d'usage habituelles liées à son ancienneté.
Ces défauts restent minimes et n'altèrent ni la solidité ni les qualités de cuisson de cette cocotte.

À propos de Le Creuset et des qualités de la fonte émaillée
Depuis sa création en 1925, Le Creuset est reconnu dans le monde entier pour son savoir-faire français et la qualité exceptionnelle de ses ustensiles en fonte émaillée. Chaque pièce est conçue pour offrir des performances culinaires remarquables tout en traversant les décennies.

La fonte émaillée présente de nombreux avantages :
-Répartition homogène de la chaleur sur toute la surface de cuisson.
-Excellente conservation de la chaleur pour des cuissons douces et régulières.
-Idéale pour les plats mijotés, braisés et les cuissons longues.
-Matériau extrêmement robuste et durable.
-Émail facile d'entretien qui ne nécessite aucun culottage.
-Compatible avec la plupart des sources de chaleur.

Les cocottes Le Creuset sont réputées pour leur longévité exceptionnelle. Correctement entretenues, elles peuvent être utilisées pendant plusieurs décennies et se transmettre de génération en génération comme de véritables objets de famille.

Elles constituent aujourd'hui autant des ustensiles de cuisine performants que des pièces patrimoniales recherchées par les amateurs de belle cuisine et les collectionneurs.

Envoi protecteur et soigné.
Cordialement.