Hekito - 廚刀 - Chef's knife - 独家复古收藏级厨房厨师刀（0270） - 不锈钢，环氧巴卡木手柄，带盒 - 日本 - 厨师刀

厨师刀被视为厨房切割用具的巅峰，以其超群的精准切割能力和在较长时间内保持锋利而闻名。

硬度等级为 54 HRC，这把刀具提供卓越的锋利度、耐用性和出色的边缘保持能力，确保稳定的性能与抗磨损性。

在日本料理中，每把刀都为特定用途而设计——切肉刀以其多功能性著称，是进行各类烹饪任务的理想伙伴。

刀具以防护运输盒呈现，刀刃被安全地固定在红色天鹅绒模具中，便于储存并增添雅致。

规格

总长度：13.0 英寸
刀长：8.0 英寸
柄长：5.0 英寸
刀片材料：钢/低碳钢（54 HRC 洛氏硬度）
柄材：Paka 木

状态：全新/未使用状态

包装：防护运输盒，内衬红色天鹅绒模具
护理说明：

仅手洗——不推荐使用洗碗机。

请在防护盒中妥善存放，以维持刀口和表面处理。

运输与处理：

每把刀都将谨慎包装，使用高档防护材料确保安全到达。运输由保险覆盖，且可追踪，提供安心保障