Hekito - 廚刀 - Utility knife - 独家复古收藏家厨房刀具（0299） - 不锈钢，环氧巴卡木手柄，带盒 - 日本 - Nakiri 菜切り包丁

切割刀被视为厨房刀具的巅峰，以其能够以无与伦比的精确度切割，并在较长时间内保持锋利边缘而受到赞誉。

硬度等级为54 HRC，这把刀提供卓越的锋利度、耐用性和优越的边缘保持力，确保性能稳定并具备抗磨损特性。

在日本料理中，每把刀都有其特定用途——切割刀以其多功能性而闻名，成为应对各类烹饪任务的理想伙伴。

刀具随附保护运输盒，刀刃安全固定在红色天鹅绒模具中，便于安全存放与高雅呈现。

规格

总体长度：13.0英寸
刀片长度：8.0英寸
柄长：5.0英寸
刀片材质：钢之少钢（54 HRC 洛克韦尔硬度）
柄材质：帕卡木

状态：全新/未使用
包装：带红色天鹅绒内模的保护运输盒
护理说明：
手洗为佳——不建议使用洗碗机。
请将刀具安全存放在保护盒中，以维持边缘和表面光洁度。
运输与处理：
每把刀都将使用高档防护材料进行细致包装，以确保安全到达。运输已投保并可追踪，提供安心保障。