1995 Borges - Vintage Port - 斗羅河 - 2 瓶 (0.75L)

1995 Borges Vintage Port 2 x 0.75L
2 瓶
波特酒

酒种：Tinta Amarela、Touriga Nacional、Tinta Barroca 与 Touriga Franca。

酿造
收获葡萄后，运送至酒厂以确保葡萄完好无损，再进行压榨去梗。葡萄汁与皮接触发酵3至4天，通过定期的浸出（推压）以更充分地提取颜色与香气。在合适的时机，麈浆与葡萄酒单宁分离，加入酒厂白兰地。随后酒体在小橡木桶中陈放长达两年。最终装瓶，完成瓶中演变。

品鉴笔记
酒体清澈，呈琥珀红色。香气带有红果与干果的气息，体现出随瓶陈演变的特征。口感甜美而持久，显示出酒的积极演化。

品酒与搭配
陈年波特可单独享用，但同样与浓郁奶酪、巧克力或红果甜点相得益彰。喜欢抽雪茄者可享受独特体验。建议饮用温度为14°C至15°C。

历史
Borges 葡萄酒公司创立于1884年，在酿造与销售优秀葡萄酒方面有着悠久的历史。两位有远见的兄弟 António 与 Francisco Borges，具备卓越的商业头脑与对土地与葡萄酒的深厚热情，开启了今天我们所认识的公司的愿景之路。
自1998年起，Borges 已成为 JMV 集团的一部分，集团由 Vieira 家族领导，100% 葡萄牙所有。我们的酒款来自葡萄牙三大主要酒区之一，且拥有自己的酿酒庄园。在同一个框架下，我们汇聚了来自杜罗、达欧与维尼奥维德三地的多样性与独特性、波特酒的高贵气质以及起泡葡萄酒的优雅。
Borges 在这三个产区各设有酿造中心，年产量超过六百万瓶。

请注意：这是一场定期拍卖。照片中的封印编号可能与您瓶上的编号不同。