2018 Tapada do Chaves - 阿連特茹 DOC, Reserva - 3 瓶 (0.75L)

请注意：这是一个重复竞拍。您在照片上看到的封存编号可能与您酒瓶上的不同。\n\n2018 Tapada do Chaves Reserva Red 3 x 0.75L\n\n描述\n位于弗兰戈内罗（Frangoneiro），靠近波塔莱格雷（Portalegre）外缘、阿连特茹上部地区的酒乡，Tapada do Chaves 是一座近百年历史、出产知名品质葡萄酒的庄园。总面积60公顷，其中葡萄园32公顷，分为23公顷红葡萄品种、9公顷白葡萄品种。Tapada do Chaves 位于受邻近山脉（圣玛梅德山脉 Serra de São Mamede）及周边林地与农业环境显著影响的区域，因而拥有独特的微气候。这些条件对所产葡萄酒的品质与特性起着关键作用。\n阿连特茹的酿酒地产自百年历史者寥若星辰，因此 Tapada do Chaves 在该地区独树一帜。得益于周围山脉，这些葡萄酒的品质尤为独特。酒庄坐落在花岗岩山体上，海拔相当之高，葡萄成熟缓慢而充分，因此无论红白酒都呈现出极为纯净的香气与独特的新鲜感。\n本标签的历史可追溯至20世纪初，Chaves 先生在弗兰戈内罗的小块地产上栽下第一批葡萄园，并由此培养出对这片土地的热情与投入。\nTapada do Chaves 酒庄拥有阿连特茹两块最早运作的葡萄园，其历史记录分别可追溯至1901年（老红葡萄园）和1903年（老白葡萄园）。\n充满卓越潜力，风格典雅而酒体丰满，Tapada do Chaves 的葡萄酒尤其面向爱好稀有且真正非凡葡萄酒的品鉴者。\n\n酿酒师：Pedro Baptista。\n\n奖项/推荐\n17.5 分，Vinho Grandes Escolhas（2015 年）\n17.5 分，Revista de Vinhos（2015 年）\n16.5 分，Jancis Robinson（2016 年）\n93 分，CellarTracker（2015 年）\n93 分，Revista Adega（2013 年）\nMundus Vini 金奖\nChallenge International du Vin 金奖\n\n葡萄品种：Aragonez、Trincadeira & Alicante Bouschet。\n\n酿造工艺\n选自海拔平均在350至400米的葡萄园的手采葡萄。酒厂内手选葡萄、全去梗后进行5天冷浸。野生发酵于不锈钢罐中，另外进行30天的浸渍。自然发酵的马洛瓦（malolactic）在225、300与525升橡木桶中自发进行。在葡萄牙和法国橡木桶中陈酿12个月，随后进入瓶中陈放24个月。\n\n品鉴笔记\n石榴红色，深度中等。极为清新，香气复杂，包含红果、灌木、玫瑰、蜡质、土壤与皮革香。口感非常优雅，体态丰盈、略带粗犷、果实成熟鲜美。单宁结实而有力，酸度良好，风格非常经典。\n\n品饮建议\n此酒与风味较重的鱼类或家禽搭配相得益彰。也可搭配软质奶酪。建议饮用温度为18°C。