Vino Spumante Rosè - 威尼托 - 3 馬格南瓶 (1.5L)

Santa Margherita 的 Il Vino Spumante Brut Rosé 是由 Glera、Chardonnay 与 Malbec 葡萄酿造，生长在中等质地、含有斑晶状成分的河流-洪泛土壤中，这些成分赋予这款起泡酒独特且引人入胜的个性。其酿造以白葡萄酒为基底，加入短时间皮肤浸渍后所得到的粉红葡萄酒。第二次发酵在水平自动罐中，以受控温度约一个月完成，随后在罐中于酵母上熟成2至3个月。酒体呈淡粉色，散发一系列花香，伴有白色果肉水果的香气与小浆果的点缀，组合成充满活力的嗅觉轮廓。入口时，酒体清新而脆爽，回味持久，带来易饮为导向的感官体验。非常适合作为开胃酒，也与以海鲜为基底的精致前菜和风味浓郁的菜肴相得益彰。它在东方美食中，遇到辛香与辛辣菜肴时，同样出色，因为它的轻盈与芳香能够巧妙地对比并衬托出风味的复杂性。