2022 Cà Dei Frati “ Ronchedone “ - 倫巴底 DOC - 3 馬格南瓶 (1.5L)

Ca’ dei Frati 的 Ronchedone 是来自湖区 Garda 的这家历史悠久酒庄所产的红葡萄酒。早在1782年的一份文献中就有“被称为 fratti 的酒窖之地的房屋”之记载，已然证明其悠久历史。在这个白葡萄酒产区极具潜力的地区，也同样酿出优秀的红葡萄酒，Ronchedone 便是其中值得称道的一位代表。自始至今，Dal Cero 家族走在 Desenzano del Garda 市 morenico 起源的这片柔软山坡上，就有这样的感觉：土壤与小气候适合酿出非凡的葡萄酒。于是便有了这套神奇的公式：风土、世代传承、对环境的尊重以及对这批葡萄酒的热情，正是它们赋予酒款强烈个性的基石，正如这款 Ronchedone。
Ronchedone 红葡萄酒由生长在带有粘土质与石灰质土壤、夹带淤泥与沙子的红色葡萄混酿而成。它的诞生源自精心的收获，只有最健康的果实才被带入酒窖，随后进行不锈钢容器中的葡萄酒发酵。在发酵过程中，果皮接触的浸渍时间被延长，以尽可能提取所有芳香物质和对酒有用的成分。苹果酸发酵在橡木桶中进行，随后才进入陈年阶段。
Ca’ dei Frati 的 Ronchedone 外观呈深宝石红色。香气层次以浓郁的果香为主：樱桃李、浆果类果实和果酱混合香气，再点缀香料与烘焙咖啡、可可的烘烤香，以及收束时的芳香清新气息。口感结构厚实、坚实、干净且带咸香感，余韵清新，展现出贝纳奇山地土壤所带来的一股清新气息。收尾悠长而持久，回味带有果香与香脂气息。如此酒款难以忘怀，深邃而强烈、宽广而丰富，直抵人心，给身心带来一份震撼的感受！