Cattani - 甜醋 - 1 L

該批次由一個容量為1升的橡木小桶、一瓶1升的莫德納香醋IGP以及一支吹制玻璃滴管組成，產品由CASA DEL BALSAMICO MODENESE, EMILIA ROMAGNA - ITALIA。

提議的批次規定將把莫德納香醋IGP倒入橡木小桶中，以繼續陳釀過程，因此在口感與香氣方面提升其特性。

這只橡木小桶配有放置支架，已由生產商完成醋化，因此現在可以在其中接收瓶中裝入的香醋，讓中標者在自家或自家店鋪內擁有與莫德內香醋窖同樣的熟成條件。

取樣與品嚐過程透過一支優雅的吹制玻璃滴管完成，以尊重在傳統香醋窖中進行的同樣取樣與品鑑動作。

瓶中一升裝的莫德納香醋IGP陳釀五年，適合搭配鹹味與甜味菜肴。