Seki Tobei （関藤平） - 廚刀 - 生鱼片，握寿司，三德包丁，小刀，小德吧刀 - 日本槌目纹（锤纹）表面刀具 - 不锈仍在 - 日本

传统日本刀具工艺——日本岐阜县关（Seki）制造

这是来自关伯（Seki Tobei）的五件一体锤纹（Tsuchime）日本刀具套装。

产自关市，这个拥有超过700年历史的知名刀具产区，关刀的前身源自日本剑匠的传统，以其锋利、耐用以及出色的平衡性而享誉世界。

独特的Tsuchime（锤纹）表面是一种传统的手工涂覆刀身的处理工艺。每把刀都因锤击而形成独特的纹理，体现匠心工艺，同时在切割时也有助于减少食材粘附。

刀身采用精心挑选的不锈钢材质，与天然木质Ho-wood（栎木）柄相配，传统美学与现代材料的结合。为长期使用而设计，这些刀具可重新磨利并长期维护。

本套刀代表日本刀具文化的基本形态，兼具实用性能与匠心特色，适合收藏者与认真烹饪爱好者。

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套装内容（图片从左到右）

Sashimi Knife（刺身包丁）
刀长：205 mm / 全长：330 mm / 重量约81 g
长刀用于干净、精准的切割，不会破坏食材质地。

Nakiri Knife（菜切り包丁）
刀长：165 mm / 全长：295 mm / 重量约129 g
直刃蔬菜刀，切口均匀整齐。

Santoku Knife（三徳包丁）
刀长：165 mm / 全长：295 mm / 重量约99 g
多用途综合刀，适用于肉类、鱼类和蔬菜。

Petty Knife（ペティーナイフ）
刀长：120 mm / 全长：235 mm / 重量约41 g
小型实用刀，适合水果与细致工作。

Small Deba Knife（小出刃包丁）
刀长：105 mm / 全长：220 mm / 重量约45 g
传统日本刀，适用于鱼类处理。

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规格
刀材：不锈钢
柄材：天然木材
接盆/护手：塑料
产地：日本
状态：新品

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运输

物品将通过日本邮政从日本发出。
将提供周到的防护包装，在运输途中避免损坏。

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重要说明

・清关手续可能会由海关或承运人通过电话或电子邮件联系您，请确保能接听/回复。
如您未作出回应，货件可能被延迟、退回或产生额外费用。

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