廚刀 - 鋼, 木 - 日本 - 传统的和出刃包丁尺寸 堺正宗/本种子岛





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賣家描述
二本セット的复古日式手工打制出刃刀-签名“堺正宗”与“種子島”(修復项目)
描述:
本拍品是一对源自日本两大历史刀匠区的真实、复古的出刃刀。此类传统单刃刀受收藏家、专业厨师和修复爱好者追捧,因其卓越的钢质与历史工艺而著称。
1. 大型出刃刀(Sakai Masamune)
铭文:刀身刻有“ Masamune ”(正宗),“堺正宗”(Sakai Masamune)写在木柄上。
产地:堺市,大阪—日本专业厨师刀的传奇核心。
尺寸:全长约29.5 cm / 刃长约16.5 cm
2. 小型出刃刀 / Ajikiri(种子岛)
铭文:刀身刻有“ Hon-Tane ”(本種),“丸浪 手打 種子島”写在柄上。
产地:鹿儿岛县种子岛,因480年的黑匠传统与火枪制造史而闻名,被列为鹿儿岛传统工艺。
尺寸:全长约25.5 cm / 刃长约13.0 cm
状况与修复说明(重要):
本刀具以原状、复古状态出售,作为理想的修复项目呈现。
刀刃及刀身存在时间与使用痕迹,包括表面铁锈、包浆、变色、磨损及刮痕。
木柄积累污垢、凹痕及轻微缺口。
护圈因木材自然收缩而略有错位/松动。
请注意:
本拍品仅面向欣赏日本老式钢材特征、具备清洁、专业磨刀与柄部修复/更换所需知识、技能与工具的买家。完成修复后,这些刀具将重新获得传说中的锋利,并代代相传。请在出价前仔细查看照片。
■ 拍前重要通知-请在出价前阅读
● 不发往丹麦
● 出价与付款
请勿在无意完成购买并付款的情况下出价。出价即表示你完全打算在中标后完成购买并付款。拒付买家会给其他人带来严重不便与延误。如多次催促后仍未付款,订单可能被取消,严格依照catawiki政策处理。
● 商品状态
所有物品均为复古、古董或二手品,除非另有说明。应预期存在岁月痕迹、磨损、划痕、污渍、锈蚀、包浆、维修、磨利痕迹及轻微瑕疵。
请在出价前仔细检查所有照片与描述。照片是描述的重要组成部分。因对商品状况的误解而提出的撤销将不被接受。
所有尺寸均为近似值。
● 关于传统日本刀柄的重要说明
传统日本厨房刀(和式刀)采用可替换木柄。与许多西方刀具不同,柄被视为易耗部件,可能因年龄、干燥、收缩、开裂、松动、运输应力或日常磨损而需要修理或更换。
对于复古刀具,即使刀刃仍可使用,柄的修复或替换也可能是必要的。买家应理解维护与修复往往是拥有传统日本刀的一部分。
本次出售不包含替换柄、护圈及修理零件,亦不由卖家提供。
请仅在理解并接受这些传统日本刀的特性后参与竞标。
● 航运限制-刀具
由于英国法律与进口规定,我们不向英国发运刀具。英国对刀具进口有限制,运送不被允许。
同样,由于严格的刀具规定与进口限制,我们也不向丹麦发运刀具。超出某些刀刃长度的刀具进口可能被禁止并被丹麦海关没收。
根据当地法律与海关规定,我们可能也无法向其他某些国家发运刀具。请在出价前检查贵国的进口法规。违反这些限制的出价将被取消。
● 国际运输-刀具与海关规定
拍卖中的刀具项是传统日本厨房刀,仅用于烹饪用途。
请注意,刀具与刀刃的进口规定在各国差异很大。下单出价即表示买家确认在其国家法律允许下进口此类物品。
卖家在日本合法发货并提供准确的海关申报单与发票,将商品描述为厨房刀具。
然而,海关检查、进口限制、延误、关税、税费、配送问题、没收或海关机关的决定,均不在卖家控制之内。
在某些情况下,海关可能直接联系买家,确认物品的拟用途或请求额外信息以便清关。
● 我们不发往的国家
目前不发往美国。
由于持续的国际物流中断,葡萄牙也暂不发运,导致往返运输和交付条件不稳定。
来自上述国家的竞标将被取消。如贵址在上述国家,请勿出价。
● 国际形势-可能的运输限制
因国际形势、运输限制、制裁、安全等超出卖家控制的因素,向某些国家或地区的运输可能变得困难或暂时不可用。
拍卖结束后若无法运输,订单可能被取消。
● 意大利买家的重要通知
由于意大利邮政服务与海关程序长期延误,寄送意大利的时间可能一个月以上。
请仅在完全理解并接受这一延迟送达时间的前提下出价。
一旦物品发出,邮政服务或海关造成的延误并非卖家可控范围。
仅因发货后慢速送达而提出的投诉或取消请求将不被接受。
● 无法合并运送
本拍品不能与其他物品合并运送。
即使此次拍卖同一卖家购买多件物品,也将分开单独发货。
● 发货方式与送达时间
所有物品将通过日本邮政自日本寄出,包装谨慎。
预计送达时间大约3-4周,视目的地国家与海关手续而定。
送达时间仅为估计值,不能保证。
● 关税与税费(欧盟买家)
关税、增值税及任何其他税费不包括在商品价或运费内。
买家负责缴纳其国家征收的税费、关税、清关费等相关费用。
下单出价即表示你同意并接受这些条件。
● 海关联系与买家责任
海关或当地快递公司可能就清关事宜联系你。
买家需对海关程序作出及时回应并完成必要手续,逾期将导致延误、额外费用、没收、销毁或包裹退回。
● 退回包裹
若因未回应海关查询、拒收、未缴税或未完成海关程序而导致包裹退回,重新发货需另付原运费两倍。
● 不可抗力
因买家无法控制的情况引致的延误、运输中断、取消或投递失败,卖家概不负责,包括但不限于战争、政治不稳、制裁、海关行动、运输限制、邮政中断、自然灾害等不可抗力事件。
● 协议
出价即表示你已阅读、理解并同意以上所有条款。
二本セット的复古日式手工打制出刃刀-签名“堺正宗”与“種子島”(修復项目)
描述:
本拍品是一对源自日本两大历史刀匠区的真实、复古的出刃刀。此类传统单刃刀受收藏家、专业厨师和修复爱好者追捧,因其卓越的钢质与历史工艺而著称。
1. 大型出刃刀(Sakai Masamune)
铭文:刀身刻有“ Masamune ”(正宗),“堺正宗”(Sakai Masamune)写在木柄上。
产地:堺市,大阪—日本专业厨师刀的传奇核心。
尺寸:全长约29.5 cm / 刃长约16.5 cm
2. 小型出刃刀 / Ajikiri(种子岛)
铭文:刀身刻有“ Hon-Tane ”(本種),“丸浪 手打 種子島”写在柄上。
产地:鹿儿岛县种子岛,因480年的黑匠传统与火枪制造史而闻名,被列为鹿儿岛传统工艺。
尺寸:全长约25.5 cm / 刃长约13.0 cm
状况与修复说明(重要):
本刀具以原状、复古状态出售,作为理想的修复项目呈现。
刀刃及刀身存在时间与使用痕迹,包括表面铁锈、包浆、变色、磨损及刮痕。
木柄积累污垢、凹痕及轻微缺口。
护圈因木材自然收缩而略有错位/松动。
请注意:
本拍品仅面向欣赏日本老式钢材特征、具备清洁、专业磨刀与柄部修复/更换所需知识、技能与工具的买家。完成修复后,这些刀具将重新获得传说中的锋利,并代代相传。请在出价前仔细查看照片。
■ 拍前重要通知-请在出价前阅读
● 不发往丹麦
● 出价与付款
请勿在无意完成购买并付款的情况下出价。出价即表示你完全打算在中标后完成购买并付款。拒付买家会给其他人带来严重不便与延误。如多次催促后仍未付款,订单可能被取消,严格依照catawiki政策处理。
● 商品状态
所有物品均为复古、古董或二手品,除非另有说明。应预期存在岁月痕迹、磨损、划痕、污渍、锈蚀、包浆、维修、磨利痕迹及轻微瑕疵。
请在出价前仔细检查所有照片与描述。照片是描述的重要组成部分。因对商品状况的误解而提出的撤销将不被接受。
所有尺寸均为近似值。
● 关于传统日本刀柄的重要说明
传统日本厨房刀(和式刀)采用可替换木柄。与许多西方刀具不同,柄被视为易耗部件,可能因年龄、干燥、收缩、开裂、松动、运输应力或日常磨损而需要修理或更换。
对于复古刀具,即使刀刃仍可使用,柄的修复或替换也可能是必要的。买家应理解维护与修复往往是拥有传统日本刀的一部分。
本次出售不包含替换柄、护圈及修理零件,亦不由卖家提供。
请仅在理解并接受这些传统日本刀的特性后参与竞标。
● 航运限制-刀具
由于英国法律与进口规定,我们不向英国发运刀具。英国对刀具进口有限制,运送不被允许。
同样,由于严格的刀具规定与进口限制,我们也不向丹麦发运刀具。超出某些刀刃长度的刀具进口可能被禁止并被丹麦海关没收。
根据当地法律与海关规定,我们可能也无法向其他某些国家发运刀具。请在出价前检查贵国的进口法规。违反这些限制的出价将被取消。
● 国际运输-刀具与海关规定
拍卖中的刀具项是传统日本厨房刀,仅用于烹饪用途。
请注意,刀具与刀刃的进口规定在各国差异很大。下单出价即表示买家确认在其国家法律允许下进口此类物品。
卖家在日本合法发货并提供准确的海关申报单与发票,将商品描述为厨房刀具。
然而,海关检查、进口限制、延误、关税、税费、配送问题、没收或海关机关的决定,均不在卖家控制之内。
在某些情况下,海关可能直接联系买家,确认物品的拟用途或请求额外信息以便清关。
● 我们不发往的国家
目前不发往美国。
由于持续的国际物流中断,葡萄牙也暂不发运,导致往返运输和交付条件不稳定。
来自上述国家的竞标将被取消。如贵址在上述国家,请勿出价。
● 国际形势-可能的运输限制
因国际形势、运输限制、制裁、安全等超出卖家控制的因素,向某些国家或地区的运输可能变得困难或暂时不可用。
拍卖结束后若无法运输,订单可能被取消。
● 意大利买家的重要通知
由于意大利邮政服务与海关程序长期延误,寄送意大利的时间可能一个月以上。
请仅在完全理解并接受这一延迟送达时间的前提下出价。
一旦物品发出,邮政服务或海关造成的延误并非卖家可控范围。
仅因发货后慢速送达而提出的投诉或取消请求将不被接受。
● 无法合并运送
本拍品不能与其他物品合并运送。
即使此次拍卖同一卖家购买多件物品,也将分开单独发货。
● 发货方式与送达时间
所有物品将通过日本邮政自日本寄出,包装谨慎。
预计送达时间大约3-4周,视目的地国家与海关手续而定。
送达时间仅为估计值,不能保证。
● 关税与税费(欧盟买家)
关税、增值税及任何其他税费不包括在商品价或运费内。
买家负责缴纳其国家征收的税费、关税、清关费等相关费用。
下单出价即表示你同意并接受这些条件。
● 海关联系与买家责任
海关或当地快递公司可能就清关事宜联系你。
买家需对海关程序作出及时回应并完成必要手续,逾期将导致延误、额外费用、没收、销毁或包裹退回。
● 退回包裹
若因未回应海关查询、拒收、未缴税或未完成海关程序而导致包裹退回,重新发货需另付原运费两倍。
● 不可抗力
因买家无法控制的情况引致的延误、运输中断、取消或投递失败,卖家概不负责,包括但不限于战争、政治不稳、制裁、海关行动、运输限制、邮政中断、自然灾害等不可抗力事件。
● 协议
出价即表示你已阅读、理解并同意以上所有条款。

