廚刀 - 二百二十九 - 美国产天然木材与异域木材制作的手柄，刀刃采用1095/15N0折叠钢制成 - 北美 - 烧烤套装

手工锻造1095/15N20钢混合钢厨师刀套装 – 5件

通过这套五把手工打造的厨师刀来提升您的烹饪体验，刀身采用优质1095/15N20层状钢锻造。每把刀均精心打造，不仅展现锻造钢的强韧功能，也呈现独特的花纹美感，使每把刀都独一无二。

以出色的保持锋利、韧性和锐度著称，这些刀适合从精细切片到重盐砍切等各种用途。无论您是专业厨师还是热爱烹饪的家庭厨师，这套多功能刀具都是一件真正的工作利器，也会成为任何厨房的谈资。

刀具套装详情：

数量：5把刀
刀材：1095/15N20锻造高碳钢与低碳钢（焊接折叠）
刀长：总长约9英寸至12英寸
手柄材质：玫瑰木板＋钢钉
刃口：锋利如剃，硬化以实现持久性能
用途：理想用于切片、切丁、剁切等

玫瑰木手柄提供牢固、符合人体工学的握感，其天然纹理与色彩对比增添质朴优雅。每个手柄均以钢钉加强，确保多年的使用中的强度、平衡与耐久性。

为何选择1095/15N20锻钢？
这种高碳、焊接融合钢因以下优点而备受推崇：

- 出色的锋利保持性
- 耐用性与抗冲击性
- 独特而美丽的层状钢纹

适当护理可延长刀具寿命与性能，保持切口锋利与外观魅力直至代代相传。

刀具护理说明
为维护您锻造钢刀的美观与性能，请遵循以下护理：

- 只能手洗
- 使用温水和温和洗洁剂

避免使用洗碗机或浸泡刀具，水分和洗涤剂会损害刀刃和手柄。

立即擦干
- 洗涤后用干净毛巾彻底擦干，防止生锈和水渍。

涂油刀刃
- 干燥后，轻涂食品级矿物油，若长时间储存尤为重要。此举可防止高碳钢氧化。

安全存放
- 使用刀架、磁性刀条或皮套存放。
- 避免散放在抽屉中，以防损坏或造成伤害。

需要时磨刀
- 使用砥石或专业磨刀工具保持锋利边缘。
- 偶尔进行精磨以保持最佳性能。

避免坚硬表面
- 请勿用于敲击骨头、冷冻食品或玻璃、石头等硬表面，以防刀刃崩口或变钝。

适合厨师、收藏家及烹饪爱好者的高端套装

无论您是在打造高端厨房系统，还是为美食爱好者挑选贴心礼物，这五件套折弯钢刀具都以无与伦比的匠心、功能与美感而著称。

备注：1095/15N20锻钢刀具因为高碳含量需妥善护理。通过正确的维护，它们能忠实地陪伴您一生。