Hekito - 廚刀 - Chef's knife - 独家 复古收藏家厨房刀（097） - Steel Less Steel，环氧帕卡木把手，带皮革套 - 亞洲 - 厨师刀

Carving Knife 被公认为厨房刀具的巅峰，因其能够以无与伦比的精准切割、并在较长时间内保持锋利边缘而备受赞誉。

hardness 54 HRC，这把刀提供出色的锋利度、耐用性和卓越的边缘保持能力，确保稳定的性能并具备抗磨损特性。

在日本料理中，每把刀都被赋予特定的用途——Carving Knife 以其实用性著称，是完成各类烹饪任务的理想伙伴。

刀具以保护性运输盒包装，刀刃安放在红色天鹅绒模具中，便于安全存放与展现其雅致。

规格

总体长度：13.0 英寸
刀长：8.0 英寸
柄长：5.0 英寸
刀材：Steel Less Steel (54 HRC Rockwell)
柄材：Pakawood

状态：全新/未使用
包装：带有红色天鹅绒内衬模具的保护运输盒
保养说明：

仅手洗 – 不建议用于洗碗机。
请将刀具妥善放回其保护盒中以维持边缘与表面处理。
运输与处理：
每把刀都将仔细包裹在高端保护材料中，确保安全到达。发货有投保并可追踪，令您安心。