Seki Tubazo（関鍔蔵） - 廚刀 - 三德刀、牛刀、出刃包丁、薄刃包丁、刺身包丁、小出刃包丁、腰刀 - 日式厨房刀具套装 - 不锈钢、木材 - 日本

传统日本刀具工艺 — 日本关市制造
从准备工作到摆盘，一应俱全。

这是一套来自关 Tubazou（関鍔蔵）的七件装日本厨刀全套。
产地为关市，这座以刀刃制造著称、拥有超过700年历史的地区。关刀因其锋利、耐用以及出色的平衡性而在国际上享有盛名，源自日本刀剑匠的传统技艺。
刀身采用精挑细选的不锈钢，与天然木质 Ho-wood 握柄相搭配，兼具传统美感与现代材料的特征。
为长期使用而设计，这些刀具可反复磨刀、维护多年。

此套刀代表了日本刀具文化的基本形态，兼具实用性能与手艺气质。
适合收藏家以及对烹饪有热情的厨友。

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套装内容（照片左至右）

三德包丁（Santoku Knife）
刀长：170 mm / 总长：295 mm / 重量约 100 g
适合肉、鱼、蔬菜等多用途的通用刀。

牛刀包丁（Gyuto Knife）
刀长：180 mm / 总长：305 mm / 重量约 96 g
不锈钢刀身锋利耐用，适用于肉、鱼、蔬菜等。日常使用的多功能刀。

出刃包丁（Deba Knife）
刀长：160 mm / 总长：280 mm / 重量约 139 g
传统日式刀，主要用于鱼类去鳞、剖鱼等。厚实结实的刀身可精准地切断鱼头与小骨。

薄刃包丁（Usuba Knife）
刀长：175 mm / 总长：295 mm / 重量约 131 g
直刃蔬菜刀，切面平整、均匀。

刺身包丁（Sashimi Knife）
刀长：210 mm / 总长：330 mm / 重量约 81 g
长刀身，专为整齐且不损伤食材纹理的切片而设计。

小出刃包丁（Small Deba Knife）
刀长：110 mm / 总长：220 mm / 重量约 49 g
传统日式刀，适合鱼类处理。

ペティーナイフ（Petty Knife）
刀长：125 mm / 总长：235 mm / 重量约 43 g
迷你多用途刀，适合切水果及细致作业。
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规格
刀身材质：不锈钢
握柄材质：天然木
托边：塑料
产地：日本
状态：全新
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运输
商品将通过日本邮政或 DHL 从日本发出。
为确保运输途中不受损，提供周到的防护包装。
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重要说明

・海关清关程序时，可能会由海关或运输方来电或来信联系您，请确保可联系。
如未作回应，货件可能被延误、退回或产生额外费用。

・因运输规定原因，我们无法将刀具及刃物从日本寄往英国。英国订单将被取消。感谢理解。

・鉴于目前中东地区局势，日本对葡萄牙的寄送暂时困难。
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