Appleton 35 years old - Ruby Joy Spence Anniversary Edition - 750 毫升

Appleton Estate Ruby Anniversary Edition 是一款具有里程碑意义的牙买加朗姆酒，仅全球发行500瓶，纪念传说中的调酒大师 Joy Spence 40年的职业生涯。由5种罕见朗姆酒混合而成（来自蒸馏锅和柱式蒸馏器）。在热带气候中陈酿至少35年，成分中有部分可达45年。酒精度：45%。深红木色，质地浓密，带有深铜色与红宝石般的反光。香气高度复杂，以柑橘与香料为主导。隐约有苦橙皮、黑胡椒、香草，以及一丝咸海空气的气息。经典的牙买加“风味”若隐若现，但被优雅地驯服。口感极其干燥而朴实，几乎没有甜感。超长年龄带来的木质感与单宁显现得较为强烈。你可以辨识出焦橙皮焦香、苦可可与咖啡的香气。收尾干净、干燥且中等偏长，回味又带回木质香料与一丝苦味。

仅适合重要收藏或专业鉴赏家。瓶身与包装状况极佳。