廚刀 - Bunka 与 Santoku - 手工打磨的日本 Bunka & Santoku Knife Set - 八角稳定化树脂柄(猩红大理纹) - 亞洲





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賣家描述
这是精心设计的两把手工打磨的日式风格刀具,面向注重精准、平衡与低调匠心的厨师。这套刀具将传统刀型与醒目的现代美学结合起来,既适合专业厨房,也适合认真烹饪的家庭厨具收藏。
刀工制作:
两把刀都拥有受经典日本轮廓启发的修长、干净刀身线条。钢材经过精心打磨,成就异常锋利的刃口,切割鱼类、蔬菜和肉类都能轻松应对。雾面拋光突出刀型,同时在切片时降低阻力,使每一次劈切都实现顺滑、受控的动作。
较长的一把刀采用 Bunka & Santoku 风格的轮廓,因其多功能性和精准性而备受推崇。它在细切、推进切和细部处理方面表现出色,是高阶用户的真正全能刀。
较短的一把刀同样具备 Bunka & Santoku 刀型,适合修整、削皮、分割以及需要精准控制的精细准备工作。
每把刀上都刻有典雅的汉字标记,增添传统气息,体现日本刀具文化核心的匠心与锋利理念。
手柄设计
八角形的和式手柄经过精心打造,追求舒适与平衡。以柔和的象牙色调和 bold 红色大理石纹理镶饰,每支手柄都具有独特的视觉纹理——没有两枚完全相同。深色夹环形成对比与耐用性,切面分面造型在多种握持姿势下都能提供稳固的抓握感。
性能与平衡
出色的边缘保持力与锋利度
平衡的重量,减轻备菜疲劳
细薄、精准的刀身几何,切口干净
为右手与左手用户设计
套装包含:
Bunka Knife – 精准切片与多功能表现
Santoku Knife – 精细处理与日常备料
理想使用者:
职业大厨
刀具收藏家
日本刀爱好者
追求高端工具的高级家庭厨师
两把刀的全长:
1st:13 英寸
2nd:13 英寸
“PHOTOS ARE AN INTEGRAL PART OF THE DESCRIPTION”
这是精心设计的两把手工打磨的日式风格刀具,面向注重精准、平衡与低调匠心的厨师。这套刀具将传统刀型与醒目的现代美学结合起来,既适合专业厨房,也适合认真烹饪的家庭厨具收藏。
刀工制作:
两把刀都拥有受经典日本轮廓启发的修长、干净刀身线条。钢材经过精心打磨,成就异常锋利的刃口,切割鱼类、蔬菜和肉类都能轻松应对。雾面拋光突出刀型,同时在切片时降低阻力,使每一次劈切都实现顺滑、受控的动作。
较长的一把刀采用 Bunka & Santoku 风格的轮廓,因其多功能性和精准性而备受推崇。它在细切、推进切和细部处理方面表现出色,是高阶用户的真正全能刀。
较短的一把刀同样具备 Bunka & Santoku 刀型,适合修整、削皮、分割以及需要精准控制的精细准备工作。
每把刀上都刻有典雅的汉字标记,增添传统气息,体现日本刀具文化核心的匠心与锋利理念。
手柄设计
八角形的和式手柄经过精心打造,追求舒适与平衡。以柔和的象牙色调和 bold 红色大理石纹理镶饰,每支手柄都具有独特的视觉纹理——没有两枚完全相同。深色夹环形成对比与耐用性,切面分面造型在多种握持姿势下都能提供稳固的抓握感。
性能与平衡
出色的边缘保持力与锋利度
平衡的重量,减轻备菜疲劳
细薄、精准的刀身几何,切口干净
为右手与左手用户设计
套装包含:
Bunka Knife – 精准切片与多功能表现
Santoku Knife – 精细处理与日常备料
理想使用者:
职业大厨
刀具收藏家
日本刀爱好者
追求高端工具的高级家庭厨师
两把刀的全长:
1st:13 英寸
2nd:13 英寸
“PHOTOS ARE AN INTEGRAL PART OF THE DESCRIPTION”

