廚刀 - 鋼, 木 - 日本 - 传统的和式蛸引・菜切包丁套装 歌貞木屋/関蔵作

Vintage Japanese Kitchen Knife Set – Takohiki & Nakiri – Signed "Utasadakiya" and "Sekizō Saku"
ヴィンテージ和包丁セット ― 蛸引包丁・菜切包丁 ― 「歌貞木屋」「関蔵作」銘
这组拍品精心挑选了一对日本传统料理用具，包括一把薄长的蛸引包丁和一把菜切包丁。两把刀都带有签名，代表了传统日本厨具的经典范式，既吸引收藏爱好者，也适合有经验的厨师使用。

蛸引包丁（左）
刀身署名：「Utasadakiya」（歌貞木屋）
全长约37.5 cm
刀刃长度约24 cm
此为传统单刃蛸引，专为细腻切割而设计，用于切割刺身和章鱼，刀身修长，线条雅致，体现关西风格日本厨刀的柔美轮廓。

菜切包丁（右）
刀身署名：「Sekizō Saku」（関蔵作）
全长约30 cm
刀刃长度约16.5 cm
为传统菜切刀，专用于蔬菜处理。其高直的刀背造型提供良好的控制，适合精确切割与切碎。

尺寸以照片为准，均为近似数值。

特点
- 复古日本厨房刀具套装
- 传统的蛸引与菜切组合
- 双刀均带制造者签名
- 采用日本传统单刃工艺
- 适合收藏日本复古刀具的收藏家以及有经验的使用者
- 代表两种经典的日本厨房刀风格的实用搭配

长形切割刀与专用蔬菜刀的组合，体现了日本传统厨房的多样性与工艺水准。签名刀片更增添了套装的真实性与收藏价值。

状态
这些都是正宗的日本复古刀具，显示出年代、存放及以往使用的痕迹。

状态包含：
- 污垢与年龄相关的污渍
- 生锈与氧化
- 表面划痕
- 使用磨损
- 墨环处的划痕与凹陷
- 木柄上的污垢与磨损
- 把手上的残留物及旧标签痕迹

刀具按现状出售，未做清洁或修复。

请注意，照片未清楚呈现的其他年龄相关瑕疵也可能存在。

本刀具仅推荐给了解日本复古刀具并能自行清洁、除锈、磨刀与维护的买家。

请仔细查看所有照片，它们是描述的重要组成部分。

这是一个平衡良好、结合两种传统刀风格的复古日本刀具套装，保留了日本刀具的实用性与经久不衰的工艺。

重要须知 - 拍卖前请务必阅读

- 不发往丹麦

- 竞拍与付款
请在无意完成购买并付款前不要出价。出价即表示您明确有意在中标时完成付款。拒付买家会引发严重延误。如在卖家催促后仍未付款，拍卖会根据平台政策取消订单。

- 物品状态
所有物品为复古、古董或二手，除非另有说明。请预期会有年龄、磨损、划痕、污渍、锈蚀、铜绿、修复、磨刀痕等缺陷。
请在出价前仔细查看所有照片，照片是描述的重要部分。
请理解某些缺陷在照片中可能不明显；可能存在隐藏或不可见的瑕疵。
此外，运输过程中的振动、撞击、温度、湿度或搬运等也可能影响物品状况。
因此，商品仅售予具备自行清洁、磨刀、修复等能力的买家。此拍品不适合期望完全修复或即买即用的买家。
所有尺寸均为近似。

- 关于传统日式刀柄的重要说明
传统日式厨刀（和包丁）使用可更换的木柄。柄属于易耗部件，因岁月、干燥、收缩、开裂、松动或运输应力，可能需要维修或更换。所需更换的部件不包含在内。

- 针对刀具的运输限制
由于英国法律，我们不向英国运输刀具。同时，严格的法规也限制向丹麦运输。向其他国家的运输可能也会因当地法律而受限。来自受限国家的出价将被取消。

- 国际运输 - 海关
刀具的进口规则因国家而异。买家需确认进口合法性。卖家从日本发货，报关信息准确。海关延误、检查、扣留、税费或进口问题不在卖家控制范围内。

- 不发往的国家
我们不发往美国。出于物流不稳定原因，亦暂时不发往葡萄牙。来自这些国家的出价将被取消。

- 国际形势 - 运输限制
因全球形势、制裁、运输限制或邮政问题，可能对某些国家的运输无法进行。在这种情况下，订单可能被取消。

- 关于意大利的特别说明
由于海关与邮政延误，前往意大利的交付可能需要一个月以上。请仅在接受此条件时出价。

- 不提供合并运输
即使购买多件商品，也会分别发货。

- 运输方式与送达时间
所有物品均从日本经日本邮政发出。预计送达时间为3至4周，运输时间不作保证。

- 进口关税与税费（欧盟买家）
关税、增值税及其他税费不包含在内。买家承担所有相关费用。

- 海关联系与买家责任
买家需及时回应海关请求。延误可能导致包裹滞留、退回、扣留或销毁。

- 退回包裹
如因海关拒收或买家未回应而被退回，重新寄送需双倍运费。

- 不可抗力
卖家不对战争、制裁、灾难、邮政中断或其他不可抗力事件造成的延误或失误负责。

- 协议
出价即表示您已阅读并接受所有条款，理解物品可能存在不可见的缺陷，可能需要清洁、磨刀、修复或修整。