廚刀 - 616 - 手工制作、可收藏的钢木厨师套装 - 亞洲 - 厨房刀具

手工锻造 1095/15N20 合金钢厨师刀具套装 – 5 件

通过这套五件手工打造的厨师刀，提升您的烹饪体验。刀身采用 premium 1095/15N20 层状钢锻造而成。每一把刀都经过精心制作，既展现了锻造钢材的实用强度，也呈现出独特的花纹之美，使每把刀都独一无二。

以出色的持边性、韧性和锋利度著称，这些刀具适合从精确切割到重型砍切等各种场景。无论您是专业厨师还是热爱烹饪的家庭厨师，这一套都极具通用性，既是得力工具，也是厨房里的谈资。

刀具套装详情：

数量：5 把刀
刀材：1095/15N20 合金钢（高碳钢）与低碳钢经锻焊
刀长度：全长大约 6" 至 12"
手柄材质：玫瑰木板块，钢钉固定
刃口：如剃刀般锋利，硬化以确保持久性能
用途：适用于切片、切丁、剁碎等多种操作

玫瑰木手柄提供稳固、符合人体工学的握感，其天然纹理与色彩对比增添质朴典雅。每个手柄都以钢钉加强，以确保长期使用中的力量、平衡和耐用性。

为什么选择 1095/15N20 合金钢？
这种高碳、经锻焊的钢材组合因以下特性而备受推崇：

- 出色的持边性
- 耐用性与抗冲击性
- 独特美丽的分层钢纹
适当护理可延长刀具的寿命与性能，保持其锋利度与视觉魅力，代代相传。

刀具护理说明
为保持合金钢刀具的美观与性能，请执行以下护理：

- 仅手洗
- 使用温水和温和的洗涤剂

避免使用洗碗机或长时间浸泡刀具；潮气和清洁剂会损坏刀刃和手柄。

立即擦干
- 洗涤后用干净毛巾彻底擦干，防止生锈与水渍。

给刀刃上油
- 擦干后轻涂食品级矿物油，尤其是在长时间存放时。这可以防止高碳钢腐蚀。

妥善储存
- 使用刀架、磁性刀条或皮套存放。
- 避免散乱放在抽屉中，以防损伤或伤害。

需要时磨刀
- 可使用磨石或专业磨刀工具保持锋利度。
- 偶尔进行润磨以维持最佳性能。

避免在硬物上使用
- 不要在骨头、冷冻食物或玻璃/石头等硬物上使用，以防刀刃崩裂或钝化。

面向厨师、收藏家与烹饪爱好者的高端套装

无论您是在打造高端厨房，还是为烹饪爱好者准备一份贴心礼物，这套五件合金钢刀具套装都以无与伦比的工艺、功能与美学来满足需求。

备注：1095/15N20 合金钢刀需要适当护理，因为它们的高碳含量。只要护理得当，它们将长期如新、忠实地为您服务。