廚刀 - 18 - 鋼, 木 - 亞洲 - 厨师套装

手工打造的 1095/15N20 锻造钢厨师刀五件套

通过这套五把手工打造的厨师刀提升您的烹饪体验，刀身采用 premium 1095/15N20 层压钢锻造而成。每把刀都经过精心制作，展现了锻造钢的坚固性能，同时也呈现出独特的花纹美感，使每一把刀都独一无二。

以卓越的刀口保持、韧性与锋利著称，这些刀具适用于从精准切片到重度切碎的各类需求。无论您是专业厨师还是热爱烹饪的家庭厨师，这套多功能的刀具组合都是一位真正的“得力助手”，也是厨房里的谈资焦点。

刀具套装详情：

数量：5 把刀
刀材：1095/15N20 锻造高碳钢与低碳钢（锻接）
刀长：全长约 6" 至 12"（约 15.2–30.5 公分）
握柄材质：玫瑰木板配钢铆钉
刃口： razor-锋利，经硬化，长期保持性能
用途：适合切片、切丁、切碎等多用途

玫瑰木握把提供稳固、符合人体工学的握感，其天然纹理和色泽对比增添朴实优雅。每只握柄均以钢铆钉加固，确保多年的强度、平衡与耐用。

为何选择 1095/15N20 锻造钢？
这种高碳、锻接钢材混合物以以下特性著称：
- 卓越的刀口保持力
- 优异的耐用性与抗冲击性
- 独特的层状钢花纹美感
正确的护理能延长刀具寿命并保持其外观，代代相传。

刀具护理说明
为维持锻造钢刀具的美观与性能，请按以下方法护理：
- 仅手洗
- 使用温水和温和洗涤剂

避免使用洗碗机或浸泡刀具，因为湿气和洗涤剂会损害刀片与握柄。

立即擦干
- 洗净后请用干净毛巾彻底擦干，防止生锈和水渍。

上油刀刃
- 干燥后略涂食品级矿物油，若长时间存放尤为推荐。可防止高碳钢腐蚀。

安全存放
- 使用刀座、磁性刀条或皮套存放
- 避免散置在抽屉中，以防损伤或伤害。

必要时磨刀
- 使用砥石或专业磨刀工具保持锋利。
- 偶尔进行磨砺以保持最佳性能。

避免在硬物表面使用
- 千万别用于骨头、冷冻食品或玻璃、石材等硬质表面，以防碎裂或钝化。

适用于厨师、收藏家及烹饪爱好者的高端套装

无论您是在打造高端厨房设备，还是在为烹饪爱好者挑选贴心的礼物，这五件套锻造钢刀都以无与伦比的匠心、功能性与美感为您呈现。

注：1095/15N20 锻造钢刀具因高碳含量需要正确护理。只要维护得当，它们将忠诚地陪伴您一生。