廚刀 - 620 - 鋼, 木 - 亞洲 - 厨师套装

手工锻造 1095/15N20 高级钢厨师刀具套装 – 4 件

通过这款精致的五件手工厨师刀套装，提升您的烹饪体验。刀具采用优质 1095/15N20 层叠钢锻造而成。每把刀都经精心制作，既展现锻造钢的实用强度，又呈现独特的花纹美感，使每一把刀都独一无二。

凭借出色的持刃性、韧性和锋利度而闻名，这些刀具适用于从精确切片到重力切削的各种任务。无论您是专业厨师还是热心的家庭厨师，这套多功能刀具都是得力助手，也是任何厨房中的谈资。

刀具套装详情：

数量：4 把刀
刀材：1095/15N20 锻造高碳钢与低碳钢（镶焊/铸焊接）
刀长：总体约 6" 至 12"
柄材：玫瑰木厚片，配钢钉
刃口：锋利如剃，经过硬化，长期保持性能
用途：切片、切丁、切割等多种用途

玫瑰木柄提供稳固、符合人体工学的握感，其天然纹理和色彩对比增添质朴典雅感。每个柄部都以钢钉加固，确保多年使用中的强度、平衡与耐久。

为何选择1095/15N20 锻造钢？
这种高碳、镶焊钢混合材质因以下特性而备受推崇：
- 优越的持刃性
- 耐用性与抗冲击性
- 独特美丽的层叠钢纹
- 适当的护理可提升刀具寿命与性能，世代相传的外观与锋利度都能得到保留。

刀具护理说明
为维持锻造钢刀的美观与性能，请按以下方法护理：
- 仅手洗
- 使用温水和温和洗洁剂
- 避免放入洗碗机或浸泡，潮气和清洁剂可能损坏刀刃和柄部
- 洗后立即干燥：用干净毛巾彻底擦干，防止生锈与水痕
- 刀刃上油：擦干后，轻薄涂抹食品级矿物油（如长时间储存），以防高碳钢腐蚀
- 安全存放：使用刀架、磁性刀条或皮套，避免放置在抽屉中以防损伤或人身伤害
- 需要时磨刀：用磨石或专业磨刀工具保持锐利；适时进行刃磨以维持最佳性能
- 避免硬物表面：切骨头、冷冻食品或玻璃、石材等硬物，以防碎裂或钝化

适用于厨师、收藏爱好者及烹饪热爱者的高端套装
无论您是在打造高端厨房，还是想为美食爱好者准备一份贴心礼物，这款五件套锻造钢刀具都将呈现无与伦比的工艺、功能与美感。

备注：1095/15N20 锻造钢刀具因高碳含量需妥善护理。通过恰当维护，它们将忠诚地陪伴您一生。