廚刀 - 六百二十一 - 鋼, 木, 手工收藏级厨师刀 - 亞洲 - 厨房刀具

手工打造 1095/15N20 锻造钢厨师刀具套装 – 4 件

通过这套精美的五把手工打造厨师刀，以优质的 1095/15N20 层状钢锻造，提升您的厨艺体验。每把刀都经过精心制作，不仅展示了锻造钢的实用强度，更呈现出独特的花纹美感，使每一把刀都独一无二。

以卓越的刃持性、韧性与锐度著称，这些刀具适用于从精确切片到重度剁切的各类任务。无论您是职业厨师还是热爱烹饪的家庭厨师，这套多功能组合都是得力之作，也是任何厨房的谈资焦点。

刀具套装详情：

数量：4 把刀
刀材：1095/15N20 锻造高碳钢与低碳钢（锻焊）
刀长：总体约 6" 至 12"
手柄材：玫瑰木块，带钢销
刃口：剃须般锋利，经过硬化，长期保持性能
用途：切片、切丁、剁碎等均适用

玫瑰木手柄提供稳固、符合人体工学的握感，其自然纹理与色彩对比增添质朴雅致。每个手柄都以钢销增强，确保多年的耐用性、平衡性与稳固性。

为何选择 1095/15N20 锻造钢？
这种高碳、锻焊钢的混合材因以下优点而备受推崇：

优越的刃持性
耐用性与抗冲击性
美观而独特的层状钢纹
适当护理可延长刀具寿命与性能，代代相传。

刀具护理说明
为保持锻造钢刀具的美观与性能，请按以下方法护理：

仅手洗
用温水和温和洗涤剂清洗。
请避免放入洗碗机或浸泡，因为水分与清洁剂会损坏刀锋与手柄。

洗后立即干燥
用干净毛巾彻底擦干，防止生锈与水斑。

涂抹刀面油
干燥后，轻薄涂抹食品级矿物油，若长时间存放尤为重要。可防止高碳钢腐蚀。

妥善存放
请使用刀架、磁性刀条或皮套收存。
避免将刀随意放入抽屉中，以防损伤或造成危险。

必要时磨利
可使用磨石或专业磨刀工具保持锋利。
偶尔进行磨砺以保持最佳性能。

避免在硬表面使用
避免在骨头、冷冻食品或玻璃/石材等硬物表面使用，以防碎裂或钝化。

为厨师、收藏家与烹饪爱好者提供的高端套装
无论您是在打造高端厨房设备，还是为美食爱好者挑选一份贴心礼物，这套五件锻造钢刀具以无与伦比的工艺、功能与美感，成为理想之选。

注：1095/15N20 锻造钢刀需妥善护理，因高碳含量而需特别注意。若得到正确维护，它们将忠实陪伴您一生。