廚刀 - 622 - 鋼, 木, 手工收藏级厨师刀 - 亞洲 - 厨房刀具

手工锻造1095/15N20 钢材厨师刀组 – 4把

通过这套五把手工打造的厨师刀提升您的料理体验，刀刃采用优质的1095/15N20 层叠钢锻造而成。每把刀都经过精心工艺处理，不仅展现了锻造钢材的实用强度，还呈现出独特的图纹美感，使每一把刀都独一无二。

以出色的刃口保持、韧性和锋利而著称，这些刀具适合从精准切片到重度切块的各种任务。无论您是专业厨师还是热爱烹饪的家庭厨师，这套多功能刀具都是一件真正的得力助手，也是厨房里的谈资。

刀具组详情：

数量：4把刀
刀材：1095/15N20 锻造高碳钢与低碳钢（焊接锻造）
刀长：整体约6英寸至12英寸
柄材：玫瑰木厚片并配钢钉
刃口：极致锋利，经硬化处理，耐久性出众
用途：适合切片、切丁、切块及更多用途

玫瑰木柄设计提供稳固、符合人体工学的握感，自然而独特的纹理和色彩对比增添朴素的优雅。每个柄部都以钢钉加固，确保长时间使用中的稳固、平衡与耐用。

为何选择1095/15N20 锻造钢？
这种高碳、焊接锻造钢的混合材料因其优点而备受推崇：

卓越的刃口保持力
耐用性和抗冲击性
独特美丽的层叠钢纹路
适当护理可延长刀具寿命与外观魅力，世代相传。

刀具护理说明
为保持锻造钢刀具的美观与性能，请按以下方法维护：
手洗为宜
用温水和温和洗洁剂清洗。
避免放入洗碗机或长时间浸泡——湿气与清洁剂会损坏刀片和柄部。
立刻擦干
清洗后用干净毛巾彻底擦干，防止生锈与水斑。
涂抹刀刃油
干燥后在刀刃表面薄薄涂抹食品级矿物油，尤其是如果长期存放，此举可保护高碳钢防腐蚀。
安全存放
请使用刀插、磁性刀条或皮套。
避免在抽屉中任意放置，以防止损伤或造成人身伤害。
需要时磨利
使用砥石或专业磨刀工具保持锋利。
偶尔磨砺可维持最佳性能。
避免硬物表面对刀具的损伤
请勿在骨头、冻肉或玻璃、石材等硬硬表面使用，以防碎裂或钝化。

适合厨师、收藏家及烹饪爱好者的高端套装

无论您是在打造高端厨房，还是在为美食爱好者选购一份心意十足的礼物，这套五件锻造钢刀具都能提供无与伦比的工艺、功能与美感。

注：1095/15N20 锻造钢刀需要适当护理，因为其高碳含量。只要维护得当，它们将伴随您一生。