Glenrothes 1989 Sample Room - b. 2002 - 700 毫升

Glenrothes 1989 Sample Room - Berry Bros. & Rudd. - b. 2002 - 700ml
Single malt whisky - 43%

美丽而罕见的一瓶：Glenrothes 1989–2002，世界上最优雅的威士忌，来自苏格兰最柔软的水源。

这是一款适合任何场合的上佳威士忌，尤其适合那些尚未深入探索苏格兰威士忌深度的人士。

鼻香：起初柔和；香料、水果、棉花糖。
口感：橡木、香料、肉桂、干果并带一丝烟熏。 subtle hints of roasted nuts and some dry dates.
余韵：悠长的尾韵，充满柑橘香与烟熏干果。还略带太妃糖和香草的暗示。

格伦罗塞斯（Glenrothhes）蒸馏厂是一座斯佩塞德地区的单一麦芽威士忌蒸馏厂，位于苏格兰斯佩塞德地区的罗斯小镇。蒸馏厂座落在罗斯河（Burn of Rothes）旁、镇边的峡谷中。

极其柔软的水源：蒸馏厂仅使用来自四个私有水源的纯净泉水来酿造格伦罗塞斯威士忌。经亿万年前岩石过滤，水自 estate 山丘间的重力自然流至蒸馏厂。极其柔软、无杂质，这种水无需人为干预，带来清澈、清淡的口感，成为其酒体优雅特征的基础。

慢蒸馏：耐心是格伦罗塞斯蒸馏工艺的标志。他们的流速约为其他知名蒸馏厂的一半。由于蒸馏罐异常高，蒸馏过程最大化铜质接触，去除重口味化合物，打造清亮、果香丰富且层次分明的酒体。

精准熟成：在格伦罗塞斯，他们使用高质量的雪利木桶进行熟成，桶的选择和熟成过程均按其规格进行，并以对酒体和木桶的精准掌控来实现平衡。起初，酒体与桶层之间的互动会将大胆、明亮的风味带入新蒸馏酒体。约15年后，我们的酒体成熟，成熟的果香逐渐变得更加精致、芳香，呈现出格伦罗塞斯独有的风格。