Noshu Masamune （濃州正宗） - 廚刀 - Kitchen knife set - 日本式厨房刀具 - 不锈钢 - 日本

全新一套五把日本厨房刀，产自日本岐阜县关市（历史上称为“野州”），这是一座著名的日本刀工艺中心。

这些刀具在日本关市制造，关市是具有超过700年传统的历史刀刃制造之城。
关市被国际公认为世界领先的刀具中心之一，与德国的所吕辛根（Solingen）及英国的谢菲尔德并列。

源自日本刀剑工艺传统，关市刀以卓越的锋利、坚固和平衡著称。代代相传的传统技法与精心挑选的现代材料相结合。

设计为可再磨、可长期使用，这把刀体现了正宗、传承与持久品质——是品味独特的收藏家与严肃烹饪爱好者的优秀选择。

Santoku Knife / 三德包丁
（刃长：170 mm 全长：300 mm 重量：约100 g）
适用于肉、鱼、蔬菜等日常多用途的日本通用刀。日常烹饪的理想选择。

Deba Knife / 出刃包丁
（刃长：170 mm 全长：290 mm 重量：约119 g）
传统日本鱼切刀，刀背较厚，能切断鱼骨。

Nakiri Knife / 菜切包丁
（刃长：180 mm 全长：310 mm 重量：约126 g）
专为蔬菜设计的薄刃刀，裁切精准且均匀。

Sashimi Knife / 刺身包丁
（刃长：210 mm 全长：330 mm 重量：约88 g）
长而锋利的刀刃，能整齐美观地切割刺身，象征日本料理工艺。

Petty Knife / ペティナイフ
（刃长：125 mm 全长：230 mm 重量：约64 g）
紧凑型小刀，适合果物及精细作业，提供出色的精确度。

刀刃材质：不锈钢刀具钢
握柄材质：聚丙烯

寄送方式
日本邮政

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