廚刀 - 六百二十八 - 鋼, 木, 手工收藏级厨师刀 - 亞洲 - 厨房刀具

手工打造 1095/15N20 锻造钢厨师刀套装 – 4 件

通过这款来自高端材料的精致套装提升您的烹饪体验，五把手工打造的厨师刀，采用优质 1095/15N20 层叠钢锻造。每把刀都经过匠心铸造，不仅展现锻造钢的实用刚性，还呈现出独特的纹理美感，使每把刀都独一无二。

以其卓越的刀口保持、韧性和锋利度而著称，这些刀具适用于从精细切割到重度切碎的各类工作。无论您是专业厨师还是热衷于烹饪的家庭厨师，这套多功能组合都是一件真正的“工作马”，也是任何厨房的谈资。

刀具套装详情：

数量：4 把刀
刀材：1095/15N20 锻造高碳钢与低碳钢（锻焊）
刀长：全长约 6" 到 12" 之间
刀柄材质：玫瑰木板块，搭配钢铆钉
刃口：雷霆般锋利， hardened for long-lasting performance（请见下文中文说明）
用途：适合切片、切丁、切碎等多种用途

玫瑰木刀柄提供稳固、符合人体工学的手感，其天然纹理与色彩对比增添质朴优雅感。每个刀柄都以钢铆钉加固，确保强度、平衡性与耐用性，长期使用也能保持性能。

为何选择 1095/15N20 锻造钢？
这种高碳、锻焊钢的混合材料因其优势而备受珍视：

- 卓越的刀口保持性
- 耐用性与抗冲击性
- 独特且层叠的钢纹美感
- 适当护理可延长刀具寿命，保持刀刃与视觉魅力世代相传。

刀具护理说明
为维持您锻造钢刀的美观与性能，请遵循以下护理要点：

- 仅手洗
- 使用温水与温和的洗洁剂
- 避免放入洗碗机或浸泡，水分与清洁剂可能损坏刀刃与刀柄

立即擦干
- 洗涤后用干净毛巾彻底擦干，防止生锈和水斑。

抹油刀刃
- 自干燥后，薄薄涂抹食用级矿物油，尤其在长期储存时。这能防止高碳钢腐蚀。

安全存放
- 使用刀架、磁性刀条或皮鞘
- 避免在抽屉中松散放置，以防损坏或伤人

必要时磨刀
- 使用磨石或专业磨刀工具保持锋利锋口
- 适度的整刀磨砺可让性能持续处于峰值

避免硬质表面
- 不要用于骨头、冷冻食品或玻璃、石材等硬质表面，以防碎裂或钝化。

面向专业厨师、收藏家与烹饪爱好者的高档套装

无论您是在打造高端厨房布局，还是为美食鉴赏家准备一份贴心礼物，这套五件锻造钢刀具都以无与伦比的工艺、功能性与美观性著称。

注：1095/15N20 锻造钢刀具因高碳含量需妥善护理。只要维护得当，它们将忠实地伴您一生。