廚刀 - Kitchen knife set - 六百三十 - 鋼, 木, 手工收藏级厨师套装 - 亞洲 - 厨师用具套装

手工打制的1095/15N20 層轧鋼鍛造厨師刀具組 – 5件

提升您的烹飪體驗，這套五把手工打造的廚師刀，採用高品質1095/15N20層鋼鍛造而成。每把刀都經精心打造，不僅展現鍛鋼的堅韌實用，同時呈現獨特的花紋美感，使每一把刀都獨一無二。

以出色的鋒利保持、耐用性與刀口鋒利著稱，這些刀具非常適合從精細切割到重度切碎的各種工作。無論你是專業廚師還是充滿熱情的家庭廚師，這套多功能組合都是一件真正的“工作法器”，也是任何廚房的對話話題。

刀具組詳情：

數量：5把刀
刀片材料：1095/15N20鍛造高碳鋼與低碳鋼（鋳熔結合）
刀長：約6"到12" 全長
握柄材料：玫瑰木厚塊配鋼銷
刀口：鋒利耐久，經過淬火處理
用途：適用於切片、切丁、切碎等

玫瑰木握柄提供穩固的人體工學握感，其天然木紋與顏色對比增添質樸的典雅。每個握柄都以鋼銷加固，確保長年使用的強度、平衡與耐用。

為何選擇1095/15N20鍛造鋼？
此高碳、鋳熔結合鋼材因以下特點而備受推崇：
- 優越的刀口保持力
- 耐用性與抗衝擊性
- 獨特美麗的層狀鋼紋
適當的護理可提升這些刀具的使用壽命與表現，讓刀口和視覺魅力得以世代相傳。

刀具護理說明
為維持鍛造鋼刀的美觀與性能：
- 只能手洗
- 使用溫水與中性洗潔劑

避免使用洗碗機或長時間浸泡刀具——潮濕與清潔劑會損害刀片與握柄。

立即乾燥
- 洗後用乾淨毛巾徹底擦乾，以防生鏽與水跡。

上油保養
- 乾燥後，輕薄地塗抹可食用的礦物油，特別是長時間存放時。這可防止高碳鋼腐蝕。

安全存放
- 使用刀架、磁性條或皮套存放。
- 避免散放在抽屜中，以防損傷或受傷。

需要時鋒利修整
- 使用磨石或專業研磨工具保持鋒利。
- 偶爾進行整平以保持最佳性能。

避免在硬物表面使用
- 不要用於敲擊骨頭、冷凍食物或玻璃、石材等硬表面，以防崩口或變鈍。

適合廚師、收藏家與烹飪愛好者的高端組合

無論您是在打造高端廚房，還是為烹飪迷朋友選購一份貼心禮物，這套五件裝鍛造鋼刀組都提供無與倫比的工藝、功能與美感。

注意：1095/15N20鍛造鋼刀因高碳含量需要妥善護理。經過恰當保養後，它們將忠實服務您一生。