Hekito - 廚刀 - 屠夫刀 - 独家复古收藏级厨房刀（031） - Steel Less Steel，环氧帕卡木把手，带皮革套 - 日本 - 屠夫刀

屠刀被认为是厨房刀具的巅峰，以其无与伦比的切割精准度和在较长时间内保持锐利边口的能力而著称。\n\n硬度等级为54 HRC，这把刀具提供出色的锋利度、耐久性与卓越的边缘保持力，确保性能稳定且抗磨损。\n\n在日本料理中，每把刀都设计有特定用途——而切肉刀以其多功能性闻名，成为应对各类烹饪任务的理想搭档。\n\n这把刀装在保护性运输盒中，刀刃被牢牢安置在红色天鹅绒模具内，便于安全存放与优雅呈现。\n\n规格\n\n总体长度：12.0 英寸\n刃长：7.0 英寸\n手柄长度：5.0 英寸\n刀身材质：钢/钢材较少（54 HRC 洛氏硬度）\n手柄材质：帕卡木（Pakawood）\n\n状态：全新/未使用状态\n\n包装：带红色天鹅绒内衬模具的保护运输盒\n\n保养说明：\n手洗为宜——不建议用于洗碗机。\n请将其放回保护盒内以保持边缘和光洁度。\n\n运输与处理：\n每把刀都将使用高档保护材料仔细包装，确保安全送达。运输已投保且可跟踪，令您放心。