廚刀 - 鋼, 木 - 日本 - 传统和式出刃刀、柳刃包丁，注册国光/堺和弘

Vintage Japanese Deba & Yanagiba Knife Set – Signed "Registered Kunimitsu" & "Sakai Kazuhiro"
ヴィンテージ 和出刃・柳刃包丁セット 「登録国光」「堺和弘」銘
本拍卖提供一对经过精心挑选的正宗日本复古厨刀组合，由传统的出刃刀与柳刃生鱼片刀组成。

两把刀都带有原厂铭刻，展现了日本传统刀匠制作的持久工艺。

本次拍卖包含

出刃刀

手柄带有“Registered Kunimitsu”（登録国光）商标
刃长：约16.5 cm
全长：约29.5 cm

柳刃刀

签名为 "Sakai Kazuhiro"（堺和弘）
手柄带有"Sakai Kazuhiro"商标
原标签显示：
"卓越切削性能——堺刀具批发商协会推荐。"
刃长：约21 cm
全长：约34.5 cm

出刃刀采用用于处理鱼类的传统坚固轮廓，而柳刃则设计用于对生鱼片及其他娇嫩食材的精准切片。

原始手柄标记与柳刃上残留的推荐标签进一步增强了其真伪与复古魅力。

这些刀具保持了原始特性，未进行过度修复，保留了数十年的实际使用所形成的真实包浆。

它们既适合作为日本厨具的收藏品，也可作为有经验用户的修复项目。

状况

这些为正宗的复古使用过的刀具。

请预期存在与年龄相关的：
- 斑迹与变色
- 生锈与氧化
- 划痕与使用痕迹
- 刃口缺口
- 骨柄处的划痕与磨损
- 木柄上的污渍与划痕

由于其复古状态，建议仅提供给理解日式老工具并具备清洁与专业 sharpening 能力的买家。

请仔细研究所有照片，因为它们构成说明描述的重要部分。

这是一个获得两把签名的复古日式厨刀、体现堺传统技艺与实用日本美食文化的理想机会。
■ 重要提示 - 出价前请务必阅读

● 不向丹麦发货

● 出价与付款
请在确实打算完成购买并付款的情况下出价。出价即表示如中标将全额支付。未付款的买家会造成严重延迟。如在买家服务端发出催促后仍未付款，订单可能会按照 Catawiki 的政策被取消。

● 商品状况
所有商品在未另行说明时均为复古、古董或二手。应预期存在年龄痕迹、磨损、划痕、污渍、锈蚀、包浆、修复、磨刀痕及其他瑕疵。
请在出价前仔细检查所有照片。照片是描述的重要部分。
也请理解某些缺陷或瑕疵可能在照片中不可见。可能存在隐蔽或不可见的瑕疵。
此外，运输过程中因震动、撞击、温度、湿度或搬运等原因，物品状况可能发生变化。
因此，只有具备清洁、 sharpening、修复或必要时维修能力的买家才可购买。本拍品不适合期望完全修复或无需维护即可使用的买家。
所有尺寸均为近似值。

● 关于传统日本刀把的重要说明
传统日本厨刀（和式刀具）使用可更换木柄。柄部属于易耗部件，可能需要因年龄、干燥、收缩、龟裂、松动或运输应力而修理或更换。不包含替换部件。

● 航运限制 - 瓦刀具
因英国法律，我们不向英国发货。因严格规定，我们也不向丹麦发货。运往其他国家的运输也可能因当地法律而受限。来自受限国家的出价将被取消。

● 国际运输 - 海关
刀具的进口规则因国家而异。买家需确认进口合法性。卖家从日本发货并进行准确的海关申报。海关延误、检查、扣押、税费或进口问题不在卖家控制范围内。

● 我们不发货的国家
我们不向美国发货。因物流不稳定，我们也临时不向葡萄牙发货。来自以上国家的出价将被取消。

● 国际形势 - 航运限制
因全球形势、制裁、运输限制或邮政问题，向某些国家的运输可能变得不可行。在此情况下，订单可能被取消。

● 意大利的重要通知
由于海关与邮政延误，前往意大利的送货可能需要一个月或更长时间。请仅在接受此情况时出价。

● 不提供合并运输
即使购买多件商品，每件商品都将单独发运。

● 发运方式与送达时间
所有商品均从日本经日本邮政发运。预计送达时间为3-4周。送达时间不保质。

● 进口关税与税费（欧盟买家）
进口关税、增值税及其他税费不包括在内。买家承担所有费用。

● 海关沟通与买家责任
买家必须及时回应海关请求。若拒绝、延误或未回应，可能导致延误、退货、扣押或包裹销毁。

● 退回包裹
如因海关拒绝入境或买家无回应而退回，重新发货需双倍运费。

● 不可抗力
由于战争、制裁、灾难、邮政暂停或其他不可抗力事件，卖家对延误或失败不承担责任。

● 协议
请在出价时确认您已阅读并接受所有条款，理解该物品可能存在不可见缺陷，可能需要清洁、打磨、修复或修缮。）