Hekito - 廚刀 - Carving knife - 独家复古收藏级厨房刀（0157） - 不锈钢，环氧橄榄木柄，带盒 - 亞洲 - 切肉刀

Carving Knife 被视为厨房刀具的巅峰之作，以其无与伦比的切割精度和在长时间内保持锋利边缘的能力而著称。

以54 HRC 的硬度等级，这把刀具提供卓越的锋利度、耐久性与优越的边缘保持能力，确保稳定的性能并对磨损具有抵抗力。

在日本料理中，每把刀都被赋予特定的用途——Carving Knife 以其多功能性而闻名，是完成各种烹饪任务的理想伙伴。

这把刀以防护运输盒包装，刀刃被安置在红色天鹅绒模具中，便于安全储存与显著的美感。

规格

总体长度：13.0 英寸
刀刃长度：8.0 英寸
握柄长度：5.0 英寸
刀身材料：钢材 低钢（54 HRC 洛氏硬度）
握柄材料：橄榄木

状态：全新/未使用状态

包装：带红色天鹅绒内模的防护运输盒
保养说明：

仅手洗 —— 不建议使用洗碗机。

请将刀具存放在防护盒中以维持边缘与表面处理的完好。

运输与处理：

每把刀都将使用高端防护材料小心包装，确保安全送达。运输保单已投保并可追踪，令您安心