Encostas de Alqueva - 特級初榨橄欖油 - 9 - 750毫升瓶子

请注意：这是一个经常拍卖的拍品。照片上看到的封号可能与您瓶子上的不同。

Encostas de Alqueva 特级初榨橄榄油 9 x 750ml
阿連特茹区

描述
我们的历史与Bio家族的历史交融。它源于这个家族对根源、土地、人民以及保护身份的热情。故事起于瓜迪亚纳河左岸的阿連特茂，今天扩展到全国其他地区。始终以相同的理念和决心，为保护葡萄牙身份的精华、珍视人民而努力。
阿連特茂是Abegoaria的诞生地，这里汇集了多种多样、经验丰富的项目。Adega Granja Amareleja 是瓜迪亚纳河左岸葡萄酒传统与品质的标杆。Amareleza Vinhos 体现其主创人兼酿酒师何塞·皮特拉的无畏精神。在该地区以祖传酿酒技艺而闻名的“雕刻酒”后财，成为大师级象征。Herdade da Madeira Velha 是埃沃拉蒙特葡萄酒品质的标志。我们的Vidigueira葡萄酒产自阿连特茂最具特色、最具象征意味的子产区之一，酿出高品质、个性鲜明的酒。Herdade do Gamito 是我们在阿连特茂最新的项目之一。位于克拉托（Crato）– 阿尔托阿连特茂的庄园，具备独特特征、不同地块具有高度的个性，常见大型花岗岩岩石。这是集团高端酒类创作的据点之一，由酿酒师安东尼奥·布拉加带领。 但Abegoaria在阿连特茂的项目不仅仅是葡萄酒。以橄榄油、奶酪、香肠和来自Barrancos的火腿为重点，标志着向其他美食产品多元化的一个新阶段。

橄榄品种：Cobrançosa、Cordovil、Verdeal & Galega。

榨取过程
来自传统橄榄园纯机械提取的优质橄榄油。

品鉴笔记
这是一款复杂的橄榄油，通过四种橄榄的组合，散发出成熟而甜美的果香，带有轻微的苦味与辛香，赋予其平衡与卓越的感官和谐。

上菜建议
理想用于地中海风味的调味，包括沙拉、香肠、凉菜汤、甜点及其他众多美味佳肴的调味。