Cattani - 甜醋 - 1 L

该批次由一只容量为1升的橡木小桶、一瓶1升的伊比利亚 Modena IGP 巴萨米克香醋，以及一支吹制玻璃滴管组成，产自 CASA DEL BALSAMICO MODENESE，艾米利亚-罗马涅区，意大利。\n\n拟议的批次规定使用 Modena IGP 巴萨米克香醋，将其注入橡木桶内，以延续陈酿过程，从而在口味和香气方面提升其特性。\n\n这只橡木桶配有放置支架，经过生产商的乙酸化处理，现已准备好接收瓶中装载的香醋，因此中标方即可在自家或自有场所拥有与Modenese酒厂相同的熟成条件。\n\n香醋的提取通过一支优雅的吹制玻璃滴管进行，以保持在传统的老式醋窖中进行的取样与品尝行为的一致性，即与生产这珍贵的 Modena 香醋的老醋窖中的操作相同。\n\n瓶装的一升香醋经过五年的陈酿，适合搭配咸味和甜味菜肴。