廚刀 - 手工打磨的日本厨师刀具套装 - 八角稳定化树脂柄(猩红大理纹) - 日本





€55 | ||
|---|---|---|
€48 | ||
€41 | ||
Catawiki買家保障
在您收到物品前,我們會妥善保管您的付款。查看詳情
Trustpilot評分 4.4 | 137988 則評論
在Trustpilot獲得極佳評等。
賣家描述
这是两把经过精心打磨、呈日式风格的手工刀的精炼搭配,面向欣赏精准度、平衡感与低调艺术性的厨师而设计。该套装将传统刀身几何与引人注目的现代美学相结合,既适合专业厨房,也适合对工具有较高要求的家庭厨师收藏。
刀身工艺:
两把刀都采用受经典日式轮廓启发的修长、干净刀线。钢材经精细打磨,达到异常锋利的刃口,轻松切割鱼、蔬菜和肉类。哑光抛光突出刀身几何形状,同时在切削时降低阻力,使每一刀都实现平滑、可控的动作。
较长的刀具遵循灵感十足的轮廓,以其多功能性与精准度著称。擅长细切、推刀以及精细细节处理,是高级用户的真正全能利器。
较短的刀具作为主力刃,用于修整、削皮、分割以及需要高度控制的细致备料。
每把刀身上的优雅汉字标记增添了传统气息,体现日式刀具文化核心的匠心与锋利哲学。
手柄设计
八角形和式手柄以舒适与平衡为目标制作。表面以柔和的象牙色调处理,搭配大胆的深红大理石纹理,每只手柄都独一无二——没有任意两把图案完全相同。深色环带形成对比与耐用性,而切面造型的多面设计确保在不同握持姿势下都能稳固地抓握。
性能与平衡
出色的刃口保持力与锋利度
平衡的重量,减轻备料疲劳
薄而精确的刀几何结构,切口干净整齐
左右手都适用的设计
套装包含:
刀具一 – 精准切割与多功能表现
刀具二 – 精细细节处理与日常备料
适用人群:
专业厨师
刀具收藏者
日本刀爱好者
追求高端工具的家庭厨师
两把刀的总长度:
1号:16英寸
2号:16英寸
"照片是描述不可分割的一部分"
这是两把经过精心打磨、呈日式风格的手工刀的精炼搭配,面向欣赏精准度、平衡感与低调艺术性的厨师而设计。该套装将传统刀身几何与引人注目的现代美学相结合,既适合专业厨房,也适合对工具有较高要求的家庭厨师收藏。
刀身工艺:
两把刀都采用受经典日式轮廓启发的修长、干净刀线。钢材经精细打磨,达到异常锋利的刃口,轻松切割鱼、蔬菜和肉类。哑光抛光突出刀身几何形状,同时在切削时降低阻力,使每一刀都实现平滑、可控的动作。
较长的刀具遵循灵感十足的轮廓,以其多功能性与精准度著称。擅长细切、推刀以及精细细节处理,是高级用户的真正全能利器。
较短的刀具作为主力刃,用于修整、削皮、分割以及需要高度控制的细致备料。
每把刀身上的优雅汉字标记增添了传统气息,体现日式刀具文化核心的匠心与锋利哲学。
手柄设计
八角形和式手柄以舒适与平衡为目标制作。表面以柔和的象牙色调处理,搭配大胆的深红大理石纹理,每只手柄都独一无二——没有任意两把图案完全相同。深色环带形成对比与耐用性,而切面造型的多面设计确保在不同握持姿势下都能稳固地抓握。
性能与平衡
出色的刃口保持力与锋利度
平衡的重量,减轻备料疲劳
薄而精确的刀几何结构,切口干净整齐
左右手都适用的设计
套装包含:
刀具一 – 精准切割与多功能表现
刀具二 – 精细细节处理与日常备料
适用人群:
专业厨师
刀具收藏者
日本刀爱好者
追求高端工具的家庭厨师
两把刀的总长度:
1号:16英寸
2号:16英寸
"照片是描述不可分割的一部分"

