廚刀 - 手工打磨的日本厨师刀具套装 - 八角稳定化树脂柄(猩红大理纹) - 日本

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Ger van Oers
專家
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經營過古董和奇珍店,擁有廣泛的國際網絡。

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賣家描述

这是两把抛光细致、手工打磨的日式风格刀具的精炼搭配,专为追求精度、平衡与低调艺术感的厨师而打造。此套装将传统刀身几何学与引人注目的现代美学相结合,无论是在专业厨房还是在认真的家庭厨师收藏中都同樣出众。

刀身工艺:

两把刀均采用受经典日式轮廓启发的长而干净的刀线。钢材被精心打磨,以实现极其锐利的刃口,在切割鱼、蔬菜和肉类时都能轻松切断。漆面磨砂处理突显刀身几何,同时在切片时减少摩擦,使每一次挥动都实现顺畅、受控的动作。

较大的一把刀沿袭灵感十足的轮廓,以其多功能性与精准度著称。它在细切、推切与精细细部工作方面表现出色,是为高级用户准备的全能之选。

较小的一把刀作为刃身的延展,适合修整、削皮、分份以及需要高度控制的细致备料工作。

每把刀身上的优雅汉字标记增添了传统气息,体现了日式刀具文化核心的工匠精神与锋利理念。

手柄设计

八角形和式手柄以舒适与平衡为目标打造。表面以柔和象牙色、大胆深红色纹理相映成趣,每个手柄都独一无二——没有两个纹样完全相同。深色护套形成对比与耐久性,带有棱面切削的手感,确保多种握姿下都能稳固握持。

性能与平衡

出色的刃口保持力与锋利度
平衡的重量, Prep 时不易疲劳
纤薄、精准的刀几何结构,切口干净
左右手用户均可使用

套装包含:

刀具一:用于精准切片与多功能表现
刀具二:用于精细细节工作与日常备料

适用人群:

专业厨师
刀具收藏爱好者
日本刀具爱好者
追求高端工具的资深家庭厨师

两把刀的总体长度
第一把:15 英寸

"PHOTOS ARE AN INTEGRAL PART OF THE DESCRIPTION"

这是两把抛光细致、手工打磨的日式风格刀具的精炼搭配,专为追求精度、平衡与低调艺术感的厨师而打造。此套装将传统刀身几何学与引人注目的现代美学相结合,无论是在专业厨房还是在认真的家庭厨师收藏中都同樣出众。

刀身工艺:

两把刀均采用受经典日式轮廓启发的长而干净的刀线。钢材被精心打磨,以实现极其锐利的刃口,在切割鱼、蔬菜和肉类时都能轻松切断。漆面磨砂处理突显刀身几何,同时在切片时减少摩擦,使每一次挥动都实现顺畅、受控的动作。

较大的一把刀沿袭灵感十足的轮廓,以其多功能性与精准度著称。它在细切、推切与精细细部工作方面表现出色,是为高级用户准备的全能之选。

较小的一把刀作为刃身的延展,适合修整、削皮、分份以及需要高度控制的细致备料工作。

每把刀身上的优雅汉字标记增添了传统气息,体现了日式刀具文化核心的工匠精神与锋利理念。

手柄设计

八角形和式手柄以舒适与平衡为目标打造。表面以柔和象牙色、大胆深红色纹理相映成趣,每个手柄都独一无二——没有两个纹样完全相同。深色护套形成对比与耐久性,带有棱面切削的手感,确保多种握姿下都能稳固握持。

性能与平衡

出色的刃口保持力与锋利度
平衡的重量, Prep 时不易疲劳
纤薄、精准的刀几何结构,切口干净
左右手用户均可使用

套装包含:

刀具一:用于精准切片与多功能表现
刀具二:用于精细细节工作与日常备料

适用人群:

专业厨师
刀具收藏爱好者
日本刀具爱好者
追求高端工具的资深家庭厨师

两把刀的总体长度
第一把:15 英寸

"PHOTOS ARE AN INTEGRAL PART OF THE DESCRIPTION"

詳細資料

時代
2000年後
物品數量
1
原產國
日本
車型
Hand-Finished Japanese Chef Knife Set
材質
Octagonal Stabilized Resin Handle (Crimson Marbling)
狀態
全新-未使用
Height
15 in
Width
2,5 in
Depth
2,5 in
大概年份
2025
瑞典已驗證
124
已售物品
100%
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