廚刀 - 日本厨师刀 - 手工打磨的日本厨师刀具套装 - 八角稳定化树脂柄（猩红大理纹） - 亞洲

这是为注重精度、平衡与低调匠心的厨师而设计的两把日式风格手工打磨刀具的精炼搭配。这个套装将传统刀线几何与引人注目的现代美学相结合，无论是在专业厨房还是认真对待厨房的家庭厨师收藏中都同样适用。

刀具工艺：

两把刀都采用受经典日式轮廓启发的长而干净的刀身线条。钢材经过细致打磨，呈现极其锋利的刃口，轻松切割鱼、蔬菜和肉类。哑光饰面突出刀身几何，同时在切削时降低阻力，使每一下都保持顺畅、可控的动作。

较大的一把遵循受日本启发的轮廓，因其多功能性与精准度而备受推崇。它在细切、推切和细节工作方面表现出众，是高阶用户的真正全能刀。

较小的一把作为主刀，适用于修整、削皮、分份及需要高水平控制的细致准备工作。

每把刀都以优雅的汉字标记增添传统气息，体现日本刀具文化核心的匠心与锐利的理念。

柄的设计

八角形的和式柄为舒适与平衡而打造。表面以柔和的象牙色调和大胆的深红色大理石纹理处理，每个柄都独一无二——没有两种纹理完全相同。深色护圈提供对比与耐用性，切面设计确保在多种握持姿势下均能稳固握持。

性能与平衡

出色的边缘保持力与锋利度
重量平衡，减少备菜时的疲劳感
薄而精确的刀身几何，切割更干净
兼容左右手用户

套装包含：

日本刀 – 精密切割与多用途性能
日本刀 – 精细细节处理与日常备餐

理想对象：

专业厨师
刀具收藏者
日式刀具爱好者
追求高端工具的认真家庭厨师

整把刀的长度

第一把：14英寸
第二把：14英寸

"PHOTOS ARE AN INTEGRAL PART OF THE DESCRIPTION"