廚刀 - 六百四十 - 鋼, 木, 手工收藏级厨师套装 - 亞洲 - 厨房刀

手工锻造1095/15N20层压钢厨刀套装——5件

通过这套五把手工打造的厨师刀提升您的烹饪体验，刀身采用高端1095/15N20层压钢锻造。每把刀都经过精心制作，不仅展现锻钢的坚固功能性，还呈现独特的花纹美感，使每一把刀都独一无二。

以出色的刀口保持力、韧性与锋利度著称，这些刀具适合从精细切片到重型切割的各类用途。无论您是职业厨师还是热爱烹饪的家庭厨师，这套多功能组合都是强力“主力军”——在任何厨房里都是谈资。

刀具套装详情：

数量：5把刀
刀刃材料：1095/15N20锻造高碳钢与低碳钢（锻接焊接）
刀长：整型约6"至12"（约15.2–30.5厘米）
柄材：玫瑰木滑块，钢钉固定
刃口：极致锋利，硬化以实现持久性能
用途：非常适合切片、切丁、剁碎等多种用途

玫瑰木柄提供稳固、符合人体工学的握感，其天然纹理与色彩对比增添朴素优雅。每个柄部均以钢钉加强，确保多年的耐用与平衡。

为何选择1095/15N20锻造钢？
这种高碳、锻接焊接的钢材组合因以下特性而备受推崇：

卓越的刀口保持性
耐用性与抗冲击性
美丽且独特的层压钢花纹
适当的护理可延长刀具寿命与性能，使其边缘与外观跨代保持卓越。

刀具护理说明
为维持锻造钢刀的美观与性能：
手洗为宜
请使用温水及温和洗洁剂。
避免放入洗碗机或长时间浸泡——潮湿与清洁剂会损坏刀刃与柄部。
用后立即擦干
用干净毛巾彻底擦干，防止生锈与水斑。
涂抹刀刃油
干燥后轻涂少量食品级矿物油，若长时间存放尤需如此。这可防止高碳钢腐蚀。
安全存放
使用刀架、磁性刀条或皮套存放。
避免将刀 loose 放入抽屉，以防损坏或伤害。
需要时锐化
使用磨石或专业锐刀工具保持锋利。
偶尔磨砥将使性能保持在峰值。
避免在硬物表面使用
请勿在骨头、冷冻食品或玻璃、石头等硬质表面使用，以防崩刃或钝化。

适用于厨师、收藏家与烹饪爱好者的优质套装
无论您是在打造高端厨房配置，还是为烹饪迷准备一份贴心礼物，这套五件锻造钢刀具都提供无与伦比的匠心、功能与美感。

备注：1095/15N20锻造钢刀具由于高碳含量，需要适当护理。只要保持正确的维护，它们将忠诚地陪伴您一生。