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切肉刀被视为厨房餐具的巅峰,因其在保持锋利边缘的同时能够以无与伦比的精准切割而闻名,并能保持较长时间的锋利。硬度等级为54 HRC,此刀具有出色的锋利度、耐用性和卓越的边缘保持力,确保一致的性能并抗磨损。在日本料理中,每把刀都为特定目的而设计——切肉刀以其多功能性而闻名,是各种烹饪任务的理想伴侣。此刀以保护性运输盒呈现,刀刃稳固安置在红色天鹅绒模具中,便于安全存放与优雅展示。规格全长:13.0英寸刀刃长:8.0英寸柄长:5.0英寸刀材:钢系(54 HRC 洛氏硬度)柄材:Pakawood状态:全新/未使用状态包装:带有红色天鹅绒内模的保护运输盒保养说明:手洗为宜——不建议使用洗碗机。请将其妥善存放于保护盒中,以维持边缘与表面光洁。运输与处理:每把刀将用高档保护材料仔细打包,以确保安全送达。运输过程有保险并可追踪,放心无忧
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