Dalva - 20 Years Old Dry White - 波多 - 3 瓶 (0.75L)

Dalva 20年干白波特酒 3 x 0.75L
3 瓶
波特酒

DESCRIPTION
1933年，刚从巴西抵达的克莱门特·达席尔瓦（Clemente da Silva）实现了他的终身梦想，创建了一家优秀的酒商，推动他业务全球化：C. da Silva——这是他名字的缩写而来。一年后他注册了“Dalva”品牌，这是“da Silva”的简写。以简单且极具葡萄牙气质的音韵，成功在不同市场变得易如反掌。
为了寻找一项能让他在巴西投资的资本得到回报的事业，这位年轻企业家充分利用与 Corrêa Ribeiro e Filhos 公司的密切合作（该公司于1862年成立，属于他妻子的家族所有），以建立初始存货并开启业务的第一步，1896、1912 或1920年的 Vintage Port 曾在市场上广为人知。
将数百年的知识和工艺与新技术和创新相结合，Dalva 的酒单独具特色，提供独特且限量的 Colheita 波特酒、经典的 Vintage 波特酒，以及独家白波特系列， culminating in a 成熟且标注年份的金白与干白收藏。

酿酒师：何塞·曼努埃尔·苏萨·索阿雷斯（José Manuel Sousa Soares）。

奖项/推荐
- 93 分，Wine Enthusiast
- 92 分，Wine & Spirits
- 17 分，Jancis Robinson
- 17 分，Vinho Grandes Escolhas

酒种：来自杜罗区的传统品种，如 Malvasia Fina、Donzelinho、Viosinho 和 Gouveio。

酿造工艺
以传统方式酿造，加入葡萄酒白兰地以中断发酵，使酒体留下约50克糖分。这款20年干白波特酒由来自不同年份、高质量葡萄混合并橡木桶熟成，呈现金色光泽，展现出一款20年窖藏酒在品鉴中的风貌。

品鉴笔记
展现出复杂而包裹感十足的风格，香气以干果为主，伴随香料和橙皮蜜渍的点缀。口感丰富且持久，起始清新，随后口感逐渐覆盖并以香料气息为亮点收尾，风格强劲。

上桌建议
非常适合与烟熏鱼、中等强度的奶酪搭配，或单独作为餐后清爽的收尾。建议温度在12℃到14℃之间饮用。

请注意：这是一个周期性拍卖。您在照片中看到的封印编号可能与您手中瓶身的编号不同。