廚刀 - Kitchen knife set - 645 - 鋼, 木, 手工收藏级厨师刀 - 亞洲 - 厨师用具套装

手工打造的1095/15N20锻造钢厨师刀套装 — 5件

通过这套五把手工打造的厨师刀提升您的烹饪体验，刀身采用高档1095/15N20层状钢锻造而成。每把刀都经过精心工艺，不仅展现了锻造钢的强悍性能，也呈现出独特的纹理之美，让每一把刀都独一无二。

以出色的刃口保持力、韧性和锋利度著称，这些刀适用于从精确切片到重负荷切碎等各种用途。无论您是专业厨师还是热爱烹饪的家庭厨师，这套多功能的组合都是名副其实的工作利器——也是任何厨房里的谈资。

刀具套装详情：

数量：5把刀
刀材：1095/15N20锻造高碳钢与低碳钢（焊接锻造）
刀片长度：全长约6"至12"（约15.2–30.5 cm）
手柄材质：玫瑰木板，钢钉固定
刃口：剃刀级锋利，长期保持性能
用途：适用于切片、切丁、剁碎等多种用途

玫瑰木手柄提供稳固、符合人体工学的握感，其天然纹理与色差增添了质朴的优雅。每个手柄都以钢钉加强，确保长期使用中的力量、平衡与耐久性。

为何选择1095/15N20锻造钢？
这款高碳、焊接锻造钢材的混合材质因其以下特性而备受青睐：

卓越的刃口保持力
耐用性和抗冲击能力
独特且层状的钢纹美感
适当的保养可提升刀具的使用寿命与性能，代代相传的锋利与视觉魅力。

刀具保养说明
为了保持锻造钢刀的美观与性能，请遵循以下方法：
- 仅手洗
- 使用温水和温和洗洁剂

避免使用洗碗机或长时间浸泡刀具——潮气与清洁剂会损坏刀身和手柄。

立即擦干
- 洗后用干净毛巾彻底擦干，防止生锈与水渍。

给刀片上油
- 干燥后在刀片上薄薄涂抹食品级矿物油，尤其是长期存放时，以保护高碳钢不被腐蚀。

安全收纳
- 使用刀架、磁性刀条或皮套存放。
- 避免在抽屉中散放，以防刮损或造成伤害。

按需 sharpening
- 使用砵石或专业磨刀工具保持锋利度。
- 适时的磨刀将使性能达到最佳。

避免在硬物表面使用
- 不要用于砍骨、冷冻食品或玻璃、石头等硬表面，以防碎裂或变钝。

为厨师、收藏者与烹饪爱好者而设的高端套装

无论您是在打造高档厨具阵容，还是为烹饪迷准备一份贴心礼物，这五件套的锻造钢刀都提供无与伦比的工艺、功能与美感。

注：1095/15N20锻造钢刀需正确护理，因为其高碳含量。只要维护得当，它们将忠实地陪伴您一生。