Alessi - William Alsop & Federico Grazzini - 鹽及胡椒瓶 - 研磨 - 铝铸造

注：此批次包含1个研磨器。

对餐桌及所有提升分享与品尝美食乐趣的工具的庆祝：这是2017年由William Alsop和Federico Grazzini设计的“Grind”盐、胡椒及香料研磨器的设计理念。它不仅仅是一个放在餐桌上的小玩意，更是构成必需体验的一部分。研磨器的表达性设计将日常物件转换为时尚而必不可少的配件，值得在餐桌上自豪展示。它为任何场景增添了一丝雅致。

设计师还在该工具的常规结构上引入了一小处变体：当研磨器未被使用时，研磨机构朝上放置。研磨器因此被显眼地展示在桌面上，机身独特的设计为其提供了时尚的框架。这一功能性细节非常重要，因为使用后它可以将“Grind”放置在桌面上而不在桌面上散落研磨后残留物。

研磨器主体采用压铸铝制成，内部为食品级尼龙材料。这种材料确保与食品接触的安全性，保证研磨出的香料质量与安全。该研磨器设有陶瓷研磨轮，是无难度地研磨盐、胡椒及其他干香草与调味料的出色选择。陶瓷轮以其卓越的耐腐蚀性和耐磨性著称，确保持久性能，提升你的烹饪体验。

操作“Grind”研磨器非常简单。它提供不同的细度等级，以迎合个人偏好和不同类型的香料。顺时针旋动安装研磨轮的部件外壳即可实现更细的研磨；逆时针旋转则会得到更粗的研磨颗粒。

补充香料的过程也很简便。要添加香料，可以将研磨器反过来并移除转子，便于轻松注入容器。合上同样毫不费力——将转子重新装回中央销并轻按直到发出“咔嗒”声就位。

在完成“Grind”研磨器的设计后，Federico Grazzini指出如下：
“这件物品手握时重量感良好（空器约500克）：它应给人一种不是小玩具或脆弱物件的印象，而是一件结实、但造型独特的物品。

‘Grind’有一个我们喜欢强调的创新特征。胡椒研磨器通常在底部开口，使用后总会在桌布上留下研磨的盐或胡椒粉。相比之下，我们的胡椒研磨器的“口”设计在顶部，彻底解决了这个恼人的问题。事实上，‘Grind’的“口”有点像海胆的口，可能与之有些远亲之情。”

这台“Grind”研磨器全新未使用，附原包装与说明书。

尺寸：高14.2厘米，直径7.5厘米；高约5.5英寸，直径约3英寸。

关于设计师：
Sir William Alsop（1947-2018）是一位知名的英国建筑师与艺术家，以其独特而富有想象力的设计著称。他于1947年12月12日出生在英格兰诺森伯利。Alsop的建筑风格以大胆、非常规形式和色彩运用鲜明著称。他的代表性项目包括汉堡的客运与渡轮码头、卡迪夫的水坝与访客中心、马赛的Le Grand Bleu政府总部、伦敦的托特摩与联盟线北格林威治站、莫斯科的路透社总部、汉堡的国家档案馆等。

Federico Grazzini：在1998年于佛罗伦萨大学完成建筑学学位后，移居伦敦，开始了一段充满活力的探索之旅。1999年加入Alsop Architects，参与了涵盖建筑、产品设计、家具设计和总体规划等多领域的项目。此经历促使他与Will Alsop及艺术家Bruce McLean在西班牙瓦伦西亚紧密合作，担任项目与现场建筑师，负责第二届瓦伦西亚当代艺术双年展的场地搭建，展区面积超过800平方米，专用于艺术展览。）