廚刀 - 鋼, 木 - 日本 - 传统和菜切刀・柳刃包丁 堺秀岳/注册みのる特制

● 针对特定欧盟国家的重要通知 - IOSS 下的低于 150 欧元的运单

由于欧盟近期对使用 IOSS 系统的低值货物进口程序发生的变化，以下国家的低于 150 欧元的运单可能出现延迟，或根据目的国海关当局或邮政运营商的决定被退回。

受影响国家：
- 奥地利
- 德国
- 芬兰
- 法国
- 比利时
- 卢森堡
- 葡萄牙

JAPAN-E-STORE 会以准确的报关单和所需信息发货。然而，因目的国进口规定所引发的海关程序、延迟或退回，超出卖方控制。

在竞标前请考虑这一可能性。

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Vintage Japanese Kitchen Knife Set – Sakai Hidegaku Nakiri & Registered Minoru Special Yanagiba – Traditional Japanese Blades
ヴィンテージ日本包丁セット ― 堺秀岳 菜切包丁 ＆ 登録みのる特製 柳刃包丁 ― 伝統的な日本刃物
珍稀的两件传统日本厨房刀具的复古套装，包含一把菜切刀（Nakiri）和一把刺身刀（Yanagiba），均带有制造商标记，体现日本厨刀的匠心。

左侧刀为堺秀岳（Sakai Hidegaku） Nakiri 菜切刀，为传统日本蔬菜刀，专为蔬菜的精准切割设计。刀身呈现经典日本厨房刀具工艺的特征，刀锋宽阔，便于清洁高效地准备食材。

右侧刀为登记みのる特製（Registered Minoru Special） Yanagiba 刀，刀身刻有 Minoru（みのる / 馬印）登记标记，木柄上也刻有同样的标记。Yanagiba 刀是传统日本单刃切片刀，广受厨师青睐，用于刺身和细致切割。

两把刀均采用正宗日式刀柄与传统结构。此套刀适合日本刀具收藏家、专业厨房爱好者，或任何对复古日本匠艺感兴趣并愿意进行清洁、磨刀及维护的人。

近似尺寸：

Nakiri 刀（堺秀岳）：
总长度：约 32 cm
刀刃长度：约 17 cm

Yanagiba 刀（登记 Minoru Special）：
总长度：约 34 cm
刀刃长度：约 20 cm

状态：
这些刀具为复古物品，带有年代和使用痕迹。存在多种瑕疵，包括污渍、锈蚀、刮痕、刀口磨损、可能的刀口缺口，以及长期存放留下的痕迹。

刀套的口轮（ ferrules ）有污渍、锈蚀、刮痕和凹痕。木柄也显示污垢、刮痕及老化迹象。

请在竞标前仔细查看所有照片。

本套装推荐给了解日本复古刀具并具备自行清洁、磨刀及维护经验的买家。

这是获得正宗复古日本刀具、带有传统标记且具潜在修复潜力的绝佳机会。

■ 重要通知 - 竞标前请阅读

● 不发货至丹麦、英国

● 竞标与付款
请在无意完成购买并付款时不要出价。出价即表示你完全意愿在中标后完成付款。无力付款的买家将造成严重延迟。如在 Catawiki 的提醒后仍未付款，订单可能根据 Catawiki 的政策被取消。

● 商品状况
所有物品均为复古、古董或二手，若未另有说明。可预期的瑕疵包括使用痕迹、刮痕、污渍、锈蚀、氧化、铜绿、修复、磨刀痕等。
请在竞标前仔细查看所有照片。照片构成描述的重要部分。
也请理解某些缺陷在照片中可能不可见，隐蔽或不可见的缺陷也可能存在。
此外，运输过程中的振动、冲击、温度、湿度或搬运等因素，物品状况可能发生变化。
因此，该拍卖仅适合具备清洁、磨刀、修复或必要时的整修能力的买家。此标案不适合期望在无需维护的情况下就可完全修复或现成使用的买家。
所有尺寸均为近似值。

● 关于传统日本刀柄的重要通知
传统日本厨房刀（和式刀）使用可更换的木柄。柄属于易损件，可能因年龄、干燥、收缩、开裂松动或运输应力而需要修理或更换。不包含替换部件。

● 关于刀具的运输限制 - 刀具
因英国法律，我们不向英国运送刀具。由于监管严格，我们也不向丹麦运送刀具。对于其他国家的运送也可能因当地法律而受到限制。来自受限国家的出价将被取消。

● 国际运输 - 报关
刀具的进口法规因国家而异。买家须确认进口合法性。卖家在日本发货，报关信息准确。海关延误、检查、扣押、税费或进口问题不在卖方控制之内。

● 不发货国家
我们不发往美国。由于物流波动，暂时不发往葡萄牙。来自这些国家的出价将被取消。

● 国际形势 - 航运限制
由于全球形势、制裁、运输限制或邮政问题，某些国家的运输可能变得不可行。在此情况下，订单可能被取消。

● 关于意大利的重要通知
由于海关与邮政延误，发往意大利的交付时间可能为一个月或更长。请在接受这一点的前提下出价。

● 不提供合并运送
每件物品即使多件购买也将分开发运。

● 运输方式与交付时间
所有物品均从日本通过日本邮政寄出。预计交付时间为3至4周。交付时间不作保证。

● 关税与税费（欧盟买家）
关税、增值税及其他税费不包含在内。买家承担全部费用。

● 海关联络与买家责任
买家须及时回应海关要求。若未回应，可能导致延迟、退回、扣押或销毁包裹。

● 退回包裹
如因海关拒收或未回应而退回，重新发货需双重运费。

● 不可抗力
因战争、制裁、灾难、邮政暂停或其他不可抗力事件导致的延误或失败，卖家不承担责任。

● 协议
通过出价，即表示你已阅读并接受所有条款，理解物品可能存在不可见缺陷，可能需要清洁、磨刀、修复或整修。