Noshu Masamune（濃州 政宗） - 廚刀 - Kitchen knife set - 三德包丁、牛刀、出刃包丁、菜切包丁、刺身包丁、小刀 - 不锈钢，木材 - 日本 - 厨房刀具全套

全新六支日本厨刀套装，产自岐阜县关市（历史上称为“野州”，Noshu 的所在地），享誉世界的日本刀工艺中心。

关于关刀具 / Seki Knives
这些刀具在日本关市制造，关市是拥有超过700年传统历史的刀具制造之城。关市被国际公认为世界领先的餐具中心之一，与德国索林根（Solingen）和英国谢菲尔德（Sheffield）并列。

以日本刀剑工艺为根源，关刀以卓越的锋利、强度与平衡著称。传承多代的传统工艺与精心挑选的现代材质相结合。

设计为可重新磨利并使用多年，这把刀代表了真实性、遗产和持久品质——是挑剔收藏家与认真烹饪爱好者的极佳选择。

Santoku Knife / 三德包丁
（Blade length: 170 mm Overall length: 300 mm Weight: about 113 g）
适用于肉、鱼、蔬菜的通用日本刀。日常烹饪的理想选择。

Gyuto Knife / 牛刀包丁
（Blade length: 180 mm Overall length: 300 mm Weight: about 102 g）
设计用于切割蔬菜、水果及较小的食材，操控性出众。

Deba Knife / 出刃包丁
（Blade length: 160 mm Overall length: 290 mm Weight: about 155 g）
传统日本刀，专为鱼类处理而设计，刀刃厚而有力，能够劈开鱼骨。

Nagiri Knife / 菜切り包丁
（Blade length: 180 mm Overall length: 310 mm Weight: about 134 g）
薄刃蔬菜刀，能实现精确且均匀的切割。

Sashimi Knife / 刺身包丁
（Blade length: 210 mm Overall length: 330 mm Weight: about 89 g）
长而锋利的刀刃，切割刺身干净美观，象征日本烹饪工艺。

Petty Knife / ペティナイフ
（Blade length: 120 mm Overall length: 230 mm Weight: about 64 g）
紧凑型刀，适用于水果与细致工作，提供卓越的精准度。

Blade Material: High-carbon stainless steel (Special cutlery grade)
Handle Material: Natural magnolia wood (Shiraki)

Shipping Method

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