Évadé - Wine Cask, Single Malt & Peated - 70厘升 - 3 瓶

Évadé，于2019年推出，是第一款法国单一麦芽威士忌，以其手工艺和纯粹法国原料著称。未冷过滤、无着色剂和添加剂，每个版本都提供独特的香气轮廓，在夏朗丹式蒸馏器蒸馏，且在不同类型的木桶中陈酿。下面是它的三大表达：Single Malt、Peated 与 Red Wine Cask Finish，以及它们的亮点奖项。
Évadé Single Malt (40% ABV，70cl)
在六种木桶中陈酿3到5年（新旧法国橡木、新美国产橡木、波本、白兰地以及勃艮第红酒桶），这款威士忌提供丰富而复杂的体验。鼻香：丰盈，带干果、黑巧克力、桦树蜂蜜和烤苹果的香气。口感：丰厚，带有焦糖烤馅、枫糖浆、枫木和肉豆蔻。余韵：持久，带焦糖和硬木香。是一款平衡的威士忌，体现了法国的Savoir-faire，适合寻求易于接近、通用的单一麦芽酒爱好者。
Évadé Single Malt Peated (43% ABV，70cl)
在波本桶（Heaven Hill）和美国橡木桶中陈酿4到7年，加入汉堡泥煤泥炭，带来植物香。鼻香：直接、烟熏且花香。口感：细腻，带焦糖布丁、香草奶油、木槿花和杜鹃花。余韵：优雅、花香与香草气息。煤炭等级为35 PPM，这款威士忌将单一麦芽的柔和与一丝烟熏相结合，呈现清新、年轻的特质，在 Whiskybase 的平均评分为 82.07/100。
Évadé Single Malt Red Wine Cask Finish (43% ABV，70cl)
在波本桶中陈酿3到5年，并在波尔多Grand Cru葡萄酒桶中精炼，此款威士忌以果香轮廓著称。鼻香：果香圆润，成熟的红色莓果、熟桃和杏子酱。口感：丝滑，带酒香、单宁、黄桃和茶叶的香气。余韵：持久、干燥、果香与香料并存。红酒的影响带来独特的复杂性，适合喜爱浓郁风味的人士。
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