Hekito - 廚刀 - Carving knife - 独家复古收藏级厨房刀具（071） - Steel Less Steel，环氧帕卡木把手，带皮革套 - 日本 - 切肉刀

切肉刀被视为厨房刀具的巅峰，以其无与伦比的切割精度和持久锋利而著称，能够在较长时间内保持锋利边缘。

硬度等级为54 HRC，这把刀具提供卓越的锋利度、耐用性和出色的边缘保持力，确保的一致性能和耐磨性。

在日本料理中，每把刀都有明确的用途定位——切肉刀以其多功能性著称，成为各种烹饪任务的理想搭档。

刀具装在保护性运输盒中，刀锋安放在红色天鹅绒模具中，便于安全存放与彰显高档。

规格

全长：13.0 英寸
刀片长度：8.0 英寸
柄长：5.0 英寸
刀片材料：钢材少量钢（54 HRC 洛查韦尔硬度）
柄材：Pakawood

状态：全新/未使用

包装：带红色天鹅绒内衬模具的保护运输盒
保养说明：

仅手洗——不建议放入洗碗机。

请将刀具妥善存放于其保护盒中，以维持边缘与表面光泽。

运输与装运：
每把刀都将使用高品质的保护材料小心打包，以确保安全送达。运输保留保价且可追踪，放心无忧