Hekito - 廚刀 - Carving knife - 独家复古收藏级厨刀（0131） - 钢材较少，环氧树脂手柄，带皮革套 - 日本 - 切肉刀

Carving Knife 被视为厨房刀具的巅峰，因其以无与伦比的精准切割并在较长时间内维持锋利度而广受赞誉。

硬度等级为 54 HRC，这把刀具提供卓越的锋利度、耐用性和出色的边缘保持能力，确保稳定的性能并具备抗磨损性。

在日本料理中，每把刀都被设计有明确的用途——Carving Knife 以其多功能性著称，是各类烹饪任务的理想伙伴。

刀身被装在防护运输盒中，刀刃安放在红天鹅绒模具中，便于安全存放与雅致呈现。

规格

总长：13.0 英寸
刀长：8.0 英寸
柄长：5.0 英寸
刀身材料：钢/低碳钢（54 HRC 洛氏硬度）
柄部材料：Risen

状态：全新/未使用

包装：带红色天鹅绒内衬模具的防护运输盒

保养说明：

仅手洗——不建议使用洗碗机。

将其安全存放在防护盒中以维持刀口与表面光泽。

运输与处理：

每把刀都将使用高端防护材料小心包装，以确保安全送达。发货已投保且可追踪，放心无忧